Kevés ember válik vegetáriánussá, mert nem szereti az ibériai sonkát: más okok is vannak!
A „Vegetáriánusok a természettel” című könyv szórakoztató és tanulságos módon ad adatokat és válaszol a kérdésekre
A dietetikus-táplálkozási szakember, Lucía Martínez, az elhízás megelőzésének és kezelésének szakértője nemrég jelentette meg a Vegetáriánusok tudományával című könyvet (Arcopress, 2016), melyben a témával kapcsolatos hatalmas tudását mutatja be, adatokat szolgáltat és kétségeket old meg, de szórakoztató módon és tanulságosan. Tanulj szórakozás közben egy életen át, menj.
Vegetáriánus, aki nem eszik húst (de tonhalas és majonézes zöldséges szendvicseket fogyaszt)? Sok vagy ténylegesen négy macska? Hogyan tudják ellátni a fehérjét, a vasat vagy a B-vitamint? A spanyol éttermek továbbra is büntetik őket (unalommal)?
Ha van ilyen kérdése, nincs oka a rossz közérzetre, de tanácsos megvásárolni a könyv egy példányát. A következőkben csak összefoglaljuk azokat az okokat (amelyek magából a könyvből és a szerzővel készített interjúból származnak) miért válnak vegetáriánussá, vagy legalábbis fontolóra veszik:
- Rosszul csinálod, ha epret ehetsz, hogy kihasználd az összes ízét Gasztronómia a láncban
- A Cadena SER-en a gasztronómiai kormány elnökeit tápláló szakács emlékei
- Az elefántok kevesebb évet élnek és rosszabb egészségi állapotban vannak a Sociedad Cadena SER AMP állatkertekben
- Tömegmédia, a gyermekkori elhízás és túlsúly meghatározó tényezői - politikai lánc
- McDonald’s hamburgerek és feltételezett következményeik Gasztronómia; Inc