• Magnézium Kálium

A lencse hüvelyes lágyszárú növény Ázsiából.
Táplálkozási tulajdonságaik miatt nagyon előnyös, hogy ezek a hajtások életünk bármely szakaszában a rendszeres egészséges étrend részét képezik.

100 g-os zacskó.

Vitaminokban gazdag:

És gazdag még:

Folsav Vas Magnézium Kálium Foszfor-cink

Ennek nincs:

Kiemeljük:

A lencsecsíra fontos forrása folsav és vas, ideális a test hiányállapotaihoz, például vérszegénységhez vagy terhességhez.
A folsavat csak diéta útján nyerik el, és elengedhetetlen a test számos funkciójához, főleg terhességi állapotban a magzat idegcsövének kialakításához, amely a központi idegrendszert és annak megfelelő működését eredményezi.

A csíráztatott lencse a következőket is tartalmazza:

  • Magnézium.
  • Kálium.
  • Foszfor, nagyon fontos az agy működéséhez.
  • Cink, többek között elemi, a látás, az íz és az illat fenntartása érdekében.

A lencse fehérjéiben kevés a metionin, az esszenciális aminosav, ezért fontos ezeket a csírákat más növényi fehérjeforrásokkal kombinálni, például mung babcsíra vagy zöld szójabab, vagy kombinálni állati fehérjével.

A lencse a purinok forrása, a húgysav prekurzorai a testünkben. Mérsékelt fogyasztása köszvényben szenvedőknek ajánlott.

Fogyasztása nyersen ajánlott.