A polip a spanyol gasztronómia egyik legelismertebb étele. Fedezze fel, hogyan készül egy tányér polip al ajoarriero

Oszd meg a cikket

Octopus al ajoarriero.

octopus

Nem mindig könnyű megvalósítani a vágyat, hogy egészséges táplálkozásunkat orientáljuk. Kezdetnek nincs egyetlen, mindenki számára megfelelő étrend; Ezenkívül az évszakok különböző igényeket támasztanak a test iránt, amelyek tVáltoznak az egyes fizikai alkat, az anyagcsere és az egészségügyi problémák függvényében is hogy létezhet.

Az étrend gondozása nem azt jelenti, hogy abbahagyjuk a tányéron való örömöt. A szájpadot sem kell unatkoznunk, hogy a kilók ne nehezedjenek; cegy kis fantázia elegendő lesz ahhoz, hogy boldog legyen anélkül, hogy fizetne az egészségével.

Ma megtanítunk felkészülni egészséges és finom étel: Octopus al ajoarriero

Így készülhet:

A polipot vízben többször megmossák, nagyon jól megdörzsölve; ezután a vizet két babérlevéllel ellátott edényben melegítik; Amikor felforr, vegye a polipot az egyik végénél, három-négyszer merítse el, amíg meggörbül, és fél órán át főzzük. A főzés végén adjuk hozzá a sót, távolítsuk el és hagyjuk kihűlni; már hideg, darabokra vágva.

Forró olajjal serpenyőben megpirítjuk a darált fokhagymát, a paprikát és a chilit; Az ecettel öntözzük, és hozzáadjuk a polipot, amelyet három percig jól megdinsztelünk és egy tálban tálaljuk.

Hozzávalók

1 1,5 kg polip, 3 gerezd fokhagyma, 2 babérlevél, 1 evőkanál ecet, paprika, chili - kívánt esetben - só.

A Tanács: A túl sok tenger gyümölcseinek fogyasztása veszélyesen megnöveli a húgysavat

A várótermekben gyakran hallható orvosi szleng technikája a húgysav, a köszvény, a vér karbamidja. Az alacsony purintartalmú étrend vagy a húgysav szabályozása olyan élelmiszerekből áll, amelyek összetételüknek köszönhetően (alacsony nitrogéntartalmú bázisokban) segítik a testet a normál húgysavszint helyreállításában.

Ennek az elemnek a feleslege fájdalmas szövődményeket okoz, amelyek akár életének korlátozására is kényszeríthetik hozzájárulását. A tenger gyümölcsei olyan élelmiszer, amely növeli ezeket a szinteket a szervezetben, és a feleslegben nagyon káros.

Korábban a király, az udvar, a földbirtokos és a magas vásárlóerővel rendelkező emberek kiváló hússal demonstrálták az asztalukon a sajtokat, a vadhúsokat, az orgonahúsokat, a tenger gyümölcseit stb.

Érdekes módon mindezek az ételek húgysavfelesleget okoznak a vérben, amelyet a szervezet számára nagyon nehéz eltávolítani és felhalmozódni, ami köszvény okozta tófust okoz. A tophus nagyon akut fájdalommal jár a nagylábujjban, amely nagy fogyatékosságot okoz. Az alkohol, az összes ilyen hús öntözése sem segít.