Ezeken az ünnepeken ritkább ételek kerülnek asztalunkhoz. A szájpadlás örömére és a gyomor és a zseb egyidejű védelmére csak néhány alapvető utasítást kell követni. Öt tippet emlékeztetünk három tipikus finomságra a szilveszteri vacsorák alkalmával.

élelmiszer-biztonsági

Élelmiszerbiztonság

Füstölt lazac

  • 1. Egységes szín: válassza ki a leghomogénebb megjelenésű lazacszeleteket, és válassza ki a legújabb lejárati dátumú terméket.

  • két. Tartsd meg a hűtőszekrény leghidegebb részén (maximum 4ºC): a lehető leghamarabb be kell fejezni.
  • 3. Ellenőrizze a címkét: gyakorlatilag az összes általunk eladott lazac halgazdaságból származik, és a származási ország feltünteti a címkén.
  • 4. A maximális élvezethez kényelmes egy órával azelőtt nyissa ki a csomagot fogyasztani. Több íze van, ha hagyják szobahőmérsékleten melegedni, mint a sonka (a zsír megolvad).
  • 5. Ha marad, vagy vásárol előre, megfagyhat: nem veszít ízéből vagy állagából, de 3 hónapon belül befejezi.

Kaviár és ikra

  • 1.Jobb, ha nem veszünk kaviárt üvegedényekbe: érzékeny a fényre.
  • két. A piacon a spanyol halgazdaság kaviárja valamivel olcsóbb, mint az import. Is helyettesítők mint például a lazac ikra, pisztráng vagy csomó, amelyek sokkal olcsóbbak. Vagy halakon vagy algákon alapuló szférák (elemzésünkben jó minősítést kaptak).
  • 3. Hűtőszekrényben és nem a fagyasztóban tárolandó.
  • 4. A zárva tart 1 hónapig hűtőszekrényben, de miután kinyitotta, fejezze be 24 órán belül.
  • 5. Figyeljen a címkére, hogy tudja, mit fog enni.

Kagyló és kagyló

  • 1. Címkével kell ellátniuk, ahol feltüntetik a horgászat és a horgászat helyét, valamint a puhatestűek lejárati idejét és nevét.
  • két. Amikor megveszed őket biztosan életben vannak: ellenőrizheti, ha látja, hogy zárva vagy zárva maradnak, amikor a héj megüt.
  • 3.Hacsak nincs sok homokjuk, nem feltétlenül szükséges vízben tartani őket, mivel eladásuk előtt feltétlenül megtisztították őket (a hozzájuk tartozó papír feltünteti, hogy mikor és hol).
  • 4. Tartsd meg hűvös, de nem túl hideg: a hűtőszekrény fiókjában és nedves ruhával védve. Ha előre vásárol, főzze meg és fagyassza le főzővízükbe.
  • 5. Dobja el azokat, amelyek főzés közben nem nyílnak meg önmagukban: halottak lehetnek.

Kételyek? Problémák? A táplálkozás és a táplálkozás terén is az OCU Salud Line vezethet: hívja a 900 101 851 telefonszámot.