Ismerje meg az olaj előnyeit az egészséges életmód szempontjából
Az olaj évezredek óta jelen van konyhánkban, mint alapvető forrása zsírsavak (oleinsav, linolén és linolén) és a antioxidáns anyagok (E-vitamin).
Gyártási folyamatában a magokat, gyümölcsöket vagy diót megmossák és összetörik. Ezután felmelegítik és extrakciós eljárással nyerik az olajat, amelyet finomítani lehet a szennyeződések eltávolítása céljából. Néhány olajat, mint például a szűz olíva-, dió- és szőlőmagolajat, finomítás nélkül közvetlenül préselnek.
Az olaj előnyei a test számára
A növényi olajok nagyon gazdagok olyan hatóanyagokban, amelyek a egészséges életmód:
- E-vitamint tartalmaznak, erős antioxidáns az öregedés ellen.
- Olajsav olívaolaj elősegíti a kardiovaszkuláris és máj anyagcserét.
- Linolsav szója, napraforgó, kukorica és búzacsíra olajok segítenek csökkenteni a koleszterinszintet.
- Linolénsav a lenmagolajtól védi a szív- és érrendszert.
- Omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak (EPA és DHA) halolajból származnak, létfontosságúak a növekedés és fejlődés szempontjából.
- Fitoszterolok segíthet csökkenteni a koleszterinszintet.
- Növényi eredetű ételek és mediterrán étrend, egészséges bélmikrobiómával társítva
- Csipkebogyó olaj rózsa esszenciával 125 ml Sotya - TodoColageno
- A CLM arra ösztönzi az eredetmegjelöléseket és az OFJ-ket, hogy csatlakozzanak a Mediterrán Diet márkához
- Olaj, kenyér és bor, a mediterrán étrend fő összetevői - AgroCLM
- TÖK; Mediterrán étrend, extra szűz olívaolaj és egészség