napraforgóolaj

Sokszor feltettük magunknak a kérdést, melyik olaj lenne jobb, ha az olivaolaj, már ismert tulajdonságaiért vagy a napraforgóolaj, így használják ma a vendéglátásban. Egy kérdés egyértelmű, hogy az olívaolaj erősebb reklámkampányt folytatott, mint a napraforgóolaj, mióta az alapvető élelmiszereként szerepelt diéta Mediterrán de igaz? Milyen különbségek vannak az egyik és a másik között?

Kezdjük azzal, hogy megjegyezzük, hogy a olivaolaj sokkal jobban megőrződik, mint napraforgóolaj, bármilyen típusú közegben, még magas hőmérsékleten is. Mit is jelent ez? Hogy nehezebb szabad gyököket létrehozni, és ez árt a testünknek.

Fontos azt is elmondani, hogy a olivaolaj fenntartja az egyensúlyt omega 6 és omega 3 de napraforgóolaj több omega 6 több terápiás tulajdonságot tartalmaz.

Ami mindegyik zsírját illeti, az olívaolajban a telített zsírok aránya alacsonyabb, mint a napraforgóolajé, ezért egy olyan olajjal állunk szemben, amely nagyobb mértékben egészségesebb, és elméletileg sokkal kevesebb súlyt kell nyernie.

Ezután az egyes olajok néhány speciális tulajdonságát megadjuk Önnek, hogy egy kicsit megítélve hagyja, hogy melyiket választja:

Az olívaolaj tulajdonságai

  • Gyakorlatilag olajsavból áll, amely a testünk által legjobban tolerálható zsír.
  • Elősegíti és javítja az emésztést, emellett megkönnyíti az alapvető tápanyagok felszívódását.
  • Szoptató anyák számára az olívaolaj biztosítja az optimális zsírsavmennyiséget és növeli az E-vitamint.
  • Cukorbetegeknél csökken az inzulinigény, mert csökkenti a vérplazma glükózszintjét.
  • Erősíti az immunrendszert.

Napraforgóolaj tulajdonságai

  • Magas a tartalma E-vitamin.
  • Segít csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségeket a linolsav és az olajsav mennyisége miatt, mivel szabályozza és javítja a vérkeringést.
  • A koleszterin tályogok elvezetésével és az artériák tisztán tartásával szabályozza az anyagcserét.
  • Tisztán kell venni, mert azokat, amelyeket szupermarketekben és üzletekben találunk, általában finomítják, így szinte minden tulajdonságát elveszíti.
  • Száraz és hűvös helyen kell tartani, mivel nem barátja a magas hőmérsékletnek.

Ha mégis van kétségek arról, hogy melyik olaj jobb, az alábbi űrlapon keresztül tehet fel nekünk bármilyen kérdést.

Üdvözlet és boldog szerda.

[box style = ”1 ″] Ha unatkozol és nem tudsz mit kezdeni, a LessKilos ezt ajánlja Zenei weboldal így élvezheti a pillanat legjobb zenei videóit.