A Smartfooding egy bevásárló klub, amely több mint 1000 termék katalógusát tartalmazza mindenféle speciális étrend számára
Minden nap többen vannak cöliákia, intoleráns laktóz vagy egyszerűen csak egészségesebb étrendet akarnak fogyasztani, de az egyes termékek áttekintése nehéz, mert a címkéket nem érteni akarják, és nehéz megtalálni az időt erre. A barcelonai Smartfooding startup létrehozta a online szupermarket amely lehetővé teszi, hogy több mint 1000 termék 39 szűrő kategóriába sorolva, hogy megtalálja azokat, amelyek a legjobban megfelelnek a vásárló igényeinek, legyen szó gluténmentes, laktózmentes vagy egyszerűen organikus vagy tisztességes kereskedelemről.
"Egy együttműködési projekt segíteni azoknak az embereknek, akik egy meghatározott étrendet szeretnének vagy be kell tartaniuk, hogy könnyen, tájékozottan és olcsón megtalálják a legjobb termékeket a piacon ”- magyarázza Nyissa meg a Metropolis-t a Smartfooding igazgatója, Raksanyi Alexandre. Az ötlet azért jött létre, mert a cég alapítójának, Romain Chalumeau-nak négy gyermeke van: „két celiakia, az egyik laktóz-intoleráns és a másik allergiás a tejfehérjére”, és első kézből ismeri a összetettségét hogy konkrét termékeket találjon.
EGYÉB FOGALOM
A Smartfooding nem egy hagyományos online szupermarket, de üzleti modelljét a előfizetési rendszer, "Mit Netflix”Raksanyi viccelődik, ami lehetővé teszi az alacsony árak felajánlását a törzsvásárlók számára, és ezzel mindkét felet kereseti. „Ez egy innovatív koncepció Európában, de nagyon elterjedt az Egyesült Államokban. Éves 49,90 eurós éves előfizetés révén az ügyfél hozzáférhet termékkatalógusunkhoz 15% és 30% közötti kedvezmény a piaci árak tekintetében ”. Számításai szerint két vagy három, bizonyos volumenű vásárlás esetén az előfizetés költsége már amortizálódik.
És ez nem kisebb kérdés. Alapján Spanyol Celiac Egyesületek Szövetsége (FACE), egy lisztérzékenységben szenvedő család hetente csaknem 22 euróval növelheti a bevásárlókosárra fordított kiadásait, ami a 1000 eurós éves átlagos kiadás. „Nem csak drágább, de sokszor kiegyensúlyozatlanok a kelátiák számára készült termékek, mert a glutén hiányának pótlásához cukrot és zsírokat adnak hozzá, hogy több íz vagy állag jöjjön létre, ami megváltoztatja a a termék tápértéke”. Ezért tartalmaznak egy nagyon intuitív lapot is, amely lehetővé teszi, hogy egy pillanat alatt megnézze a termék táplálkozási sűrűségét.
INTELLIGENS ADATBÁZIS
Ilyen kiterjedt piaci kínálattal a Smartfooding kifejlesztette a intelligens adatbázis termékek osztályozására és katalogizálására. „A gyártók műszaki adatlapjából paraméterek sorozatát adjuk meg az adatbázisban, és elvégezzük a saját számításait, hogy megtudjuk, hogy valamelyik összetevő valószínűleg tartalmaz-e glutént vagy laktózt, vagy rost-, vitamin- vagy ásványi anyagok ”- mondja Raksanyi. Ezzel az információval, amely a hivatalos jóváhagyásoktól és tanúsítványoktól indul, automatikusan generál néhányat ikonok amelyek akkor láthatók a termék táplálkozási lapján.
Ezzel a folyamattal az ügyfél különleges szükségletek Meg lehet tudni, hogy a gabonafélékben magas a rosttartalom, vagy a müzli gazdag-e vasban. Raksanyi a Danone Csoportban dolgozott termékek fejlesztésében, így tökéletesen ismeri a helykorlátozások a címkéken feltüntetni a táplálkozási információkat, amelyek gyakran a hieroglifa nem táplálkozásra szakosodott emberek számára. "Egyes tanulmányok szerint az emberek 85% -a nem tudja, hogyan kell értelmezni a tápértékjelölést, ezért segítünk nekik abban".
EGYÜTTMŰKÖDŐ PROJEKT
A Smartfooding másik vonzereje, hogy a együttműködési projekt amelyben táplálkozási szakemberek, forgalmazók, gyártók és fogyasztók vettek részt. „Négy hónap alatt 200 aktív felhasználót értünk el, és a több mint 2000 emberből álló közösség akikkel állandó kapcsolatban vagyunk ”- biztosítja. Számukra a közösségi rész nagyon fontos, mert lehetővé teszi számukra az új termékek azonosítását, a legjobb termékek értékelését és a receptek megosztását. "Ha egy felhasználó nagyon jó gluténmentes kenyeret talál, azt mondja nekünk, és kiértékelhetjük, hogy beépítsük a katalógusba".
A startup egyelőre csak a spanyol piacra összpontosít, de néhány hónap múlva finanszírozási kört nyit meg a belépéshez egyéb piaci rések mint például a személyes higiénia, és vállalják a nemzetközi expanzió. "Ez egy üzleti koncepció, amely a mennyiségen alapul, és sok értelme van eljutni más európai országokba, ahol az élelmiszer-ipari termékek online vásárlása sokkal elterjedtebb." Spanyolországban például az e-kereskedelem csak az élelmiszer-ágazat üzleti volumenének 1% -át teszi ki, míg Franciaországban ez már 5%, az Egyesült Királyságban pedig 7%.