Megtanulják, hogyan kell elkészíteni a hagyományos orosz saláta Velünk recept és hozzávalók Seky szakács, aromájuknak és textúrájuknak köszönhetően tökéletes kombinációt kínálnak egy ínyenc orosz saláta elkészítéséhez.
Összetétele a burgonyalap, majonéz és kemény tojás és a többi hozzávaló változhat, a tonhaltól vagy szardellától, az olajbogyótól és a savanyúságtól. CHEF SEKY. Ebben az esetben javasoljuk, hogy próbálja ki ezt az salátát azzal az ízzel és állaggal, amelyet a Chef Seky sárgarépa hoz a recepthez, hogy megnyalja az ujjait.
Hozzávalók a hagyományos orosz saláta elkészítéséhez (4 adag):
- 4-5 közepes burgonya.
- 2 tojás.
- 2 doboz tonhal olajban.
- 1 kis fazék töltött olajbogyó (kb. 50 gr).
- 100 gr CHEF SEKY pácolt sárgarépa.
- 200 gr majonéz
- Só.
- Colines, tüskék vagy saláták kíséretében.
Elkészítés, a hagyományos orosz saláta receptjének elkészítése:
- Kezdje azzal, hogy megfőzi a tojás. Tegyen egy serpenyőt vagy edényt bőven Víz melegedni, elég ahhoz, hogy amikor a tojásokat bevisszük, teljesen le vannak takarva, és a tüzet közepesen magas hőmérsékleten úgy kell felforrni.
- Adj hozzá egy csipet Só és egy evőkanál ecet hogy ha egy tojás eltörik a vízben, a fehér gyorsan megköt, és nem ömlik túl sokat.
- Amikor a víz forr, menjen a tojás egyenként egy leveskanálba és segítséggel, gyengéd mozdulattal vezesse be őket a vízbe. Hagyja 10 percig főzni, vegye ki a fazékból, és tegye egy tálba hideg vízzel és kevés jéggel, hogy a főzés megszakadjon, és lehűlni kezdjenek, tökéletesek lesznek.
- Most megyünk a krumpli. A legpraktikusabb, ízletes és gyors módszer a párolás, és bár főzhetjük őket a klasszikus módszerrel, amikor forrásban lévő vízbe merítjük körülbelül 20-25 percig, vagy amíg megpuhulnak, ezt ajánlom.
- Nagyon jól mosson krumpli, Vágja ketté és helyezze mikrohullámú széfbe vagy más megfelelő edénybe. Öntsön csak 50 ml vizet az aljába, és tegye a mikrohullámú sütő 10 percig teljes erővel. Ha villával megszúrja őket, és észreveszi, hogy megfőttek, eltávolíthatja őket, de ha még mindig rövidek, adjon még egy percet, és végezze el újra a tesztet. Hagyja nyitva az esetet, hogy lehűljenek és tartalékolják. FŐZTÜNK A Tojásokat és a burgonyát
- Amíg elkészíted a többi hozzávalót. Rész a olajbogyó Szobákban.
- Engedje le az olajat a dobozokból tonhal és szétmorzsolja.
- Hámozza meg a főtt tojás és cháfalos egy tányéron villával, hogy szétverje őket.
- Amikor az krumpli Készek és kihűltek, puszta kézzel hámozzuk meg, tegyük egy nagy tálba, és villával pépesítsük, hogy csomós állagú legyen. Van, aki inkább apró kockákra vágja, ez már ízléstől függ, ELKÉSZÜLTÜK AZ OROSZ SALÁTA MINDEN ALKOTÓJÁT
- Hozzáadjuk a tálhoz krumpli fele Majonéz És egy kicsit Só és jól összekeverjük a burgonyával, mindig villával.
- Beépíti a olajbogyó, a tonhal, a főtt tojás, a savanyított sárgarépa és a többi Majonéz (nem minden, tartson egy keveset, hogy később ráöntsön), és az összes hozzávalót összekeverjük, hogy jól eloszlassanak és összekeveredjenek. Próbálja ki, ha sóval kell helyrehoznia. KEVERJÜK A SALÁTA ÖSSZETEVŐJÉT MÁR VAN AZ OROSZ SALÁTA
- Most simítsa a salátát a tálba, és tegye a Majonéz jóval hosszabbra maradva.
- Fedje le műanyag borítással, és tartsa a hűtőszekrényben, amíg el nem jön az ideje, hogy nagyon friss legyen.
Idő: 45 perc
Bevont:
tudsz nagyon klasszul tálaljuk frissen ki a hűtőből, vagy vegye ki fél órával azelőtt, hogy ne legyen olyan hideg Hűtőszekrényben tökéletesen kitart 2-3 napig, sőt a legjobb az előző napon elkészíteni mert ennél a pihenésnél még jobban ízlik.
Tippek:
Ha inkább a könnyebb orosz saláta, Hagyja ki a majonézt, vagy adjon hozzá egy keveset. Ebben az esetben a saláta zúzódás nélkül jobb lesz, egyszerűen aprítson mindent apróra és extra szűz olívaolajjal mossa, látni fogja, hogy finom is.
A burgonyát ne süssük túl így nem túl puhák és pürésítettek, bár gyengédeknek kell lenniük, és ugyanez a tojásokkal.