Más európai országokkal ellentétben Oroszországnak hosszabb ideig tartott a tea elfogadása. Az oroszországi iváskultúrához csak a 17. század elején, amikor az orosz cárok belekezdtek, nem volt része kis mennyiségeket importál Kínából. Tehát a tea csak a társadalom elitjének szólt. Így csaknem 200 évvel később, a 19. század közepén kezdődött meg a kereskedelem Kínával, amely mindenki számára elérhetővé tette a teát.
Mire jó az orosz tea?
Hamarosan rájöttek, hogy az orosz teának vannak gyógyászati tulajdonságai, mivel ajánlott ital nyugodt gyomorfájdalom. Ez a fajta tea azonban ismert is energizáló arculat, mivel hozzájárul ahhoz kiküszöböli a fáradtságot Y javítja a vitalitást.
Oroszországban nincs ünnepélyes szertartás Japánhoz hasonlóan ezek sem annyira részletesek, mint az angolok, de a tea is fontos szerepet játszik, és különböző szokások vannak, amelyek nagyon jellemzővé teszik. Így fogadja el ennek az országnak a jellemzőit, amely ötvözi az erős citromadagokat, az édes mézízet, valamint a fahéj és a szegfűszeg kezéből származó fűszereket, itt az ideje, hogy felfedezze a orosz tea.
A szamovár, tipikus orosz edény saját hőforrással és egy kis csaptelep, amely a vizet mindig forrón tartotta, ma szinte kizárólag díszítőelemként használják. Korábban nagyon fontos és elengedhetetlen darab volt a tea elkészítése, ez lett a tea az orosz tea legfontosabb ismertetőjegye egyértelműen
Az orosz tea sajátosságai
Oroszországban a teaivás a polgárok egyik fő hobbijává vált. Gyakran és nagyon nagy mennyiségben itták a teát. Ugyanezen a találkozón akár hat-nyolc csészét is elfogyaszthatnak ebből az infúzióból.
A tea felszolgálása a háziasszony feladata volt, és ezt a folyamatot néha a család legidősebb lányára is bízták. A férfiak általában nem végezhettek házimunkát, ezért ez egy nő feladata volt.
Így a tea felszolgálásához szűrőt használtak, amely kiszűrte a gyógynövényeket. A teát a pohártartókkal ellátott poharakhoz, hasonlóan a whisky- vagy söröspoharakhoz, a nőknek pedig a vékony tányéros csészékben, vagy csészealjakként ismerték. Az egyik fő szabály az volt a csészét vagy az üveget 1 cm-re meghúzták. a széléig, mivel a felső középosztálybeli családokban Általános szabály, hogy az orosz teához adtak egy kis tejet, citromot vagy cukrot, valami nagyon különleges az orosz otthonokban. Szükség volt a vendég ízlése szerint cselekedni, de úgy, hogy csészéjéből vagy poharából, amikor a háziasszony felszolgálta, egy csepp sem esett le, a tökéletességet meg kellett őrizni, hogy benyomást tegyen a vendégekre. A legszerényebb családokban általában a szélig töltötték meg a csészéket. A magasabb társadalmi státusú családokkal ellentétben ezt a vendéglátás bemutatásának tekintették. Volt azonban egy másik vélemény, hogy miért tették ezt: mivel nem tölthet sok cukrot egy csípősre töltött csészébe.
Az orosz tea fogyasztása sokáig a szabadidő egyik formája volt, amelyet a mai napig megőriztek. Család vagy barátok ülnek az asztal körül és kicserélik benyomásukat. Az oroszok gyakran azt mondják, hogy annak a családnak, amelynek tagjai nem isznak együtt teát, problémái vannak és durva. Ezért fontos, hogy ez együtt, harmonikusan történjen. Ez a folyamat egyesíti őket, mivel magában foglalja a legintimebb beszélgetést.
Más hagyományokkal és kultúrákkal ellentétben az orosz teát általában tejjel, cukorral, citrommal, lekvárral, mézzel stb. Az orosz nyelven van még egy mondás, amely azt mondja: „gyere a házamba teázni”, ami összefügg azzal, hogy a vendég nem fog üres gyomorra távozni.
Amikor megkezdődött a tea importja Oroszországba, a zöld tea volt a legismertebb mind közül, de valójában a fekete tea volt a legnépszerűbb. Az elmúlt években ennek az infúziónak a fogyasztása jobban veszít a reggeli kávéból és sörből vagy az esti koktélokból. A teaüzletek azonban mindig nagyon elfoglaltak, és minden otthonban megtalálható valamilyen tea, teljes biztonsággal.
Oroszország bizonyos régiókban már rendelkezik saját orosz teaterméssel, ami nagyobb teatermelést jelent számukra.
MEGJEGYZÉS: Az Amazon minden termékinformációját naponta frissítik.