Bár ez egy informatív tér, amely lehetőleg az ortopédiának és a traumatológiának van szentelve, ezúttal valaminek a reflektálására irányul, amely ugyan hiányzik a hátfájás sajátosságaitól vagy az ortopédiai klinikák közvetlenségétől, de alapvető fontosságú az egészség területén: az étrend.

szintén

Nehéz elkerülni a zűrzavart az ételek világában. A különböző irányzatok (egyesek tudományos megközelítéseken alapulnak, mások nem annyira) olyan tanulmányokat alkalmaznak, amelyek látszólag ellentmondanak egymásnak: vannak, akik ugyanolyan hangsúllyal mutatják ki egy bizonyos tápanyagcsoport erényeit, amellyel mások komoly kockázataikra figyelmeztetnek. És a tudománytól függetlenül vannak többé-kevésbé szokatlan étrendek (amelyek a legjobb esetben hatástalanok) és étkezési szokások, amelyek veszélyeztethetik az egészséget.

Utazásuk során az embereknek nem kellett aggódniuk étrendjük pontos makro- vagy mikroelem-tartalma miatt. Egyszerűen abból táplálkozott, hogy a természet mit kínál neki egy bizonyos helyen és időben. A rendelkezésre álló forrásoktól függően egyes társadalmak étrendjüket lehetőleg állati eredetű ételekre alapozták, míg mások a növényi eredetűeket választották. Mindenesetre mindketten tisztában voltak azzal, hogy minél több változatosság van az étrendjükben, annál nagyobb az esélyük az egészségre.

Jelenleg egyszerű étrendet lehet igényelni, amely alapján természetes táplálék, minimálisan feldolgozott és elsőbbséget élvez a szezonális ételek fogyasztása (ami a gazdaságnak is kedvez). Az ősz a legmegfelelőbb évszak az év bevezetésére e változatos és természetes étrend keretében, szezonális ételek, például gomba, gesztenye vagy sütőtök, zöldségek, például mángold vagy spenót, vagy gyümölcsök, például datolyaszilva, szőlő, gránátalma és mandarin. Az ősz színt, változatosságot és egészséget adhat az étrendhez.