Jérémy Scatena csatlakozik hozzánk ezen a héten egy kissé másabb evező oktató programra. Nem az evezés technikájáról vagy taktikájáról beszélünk, hanem a paddle teniszezők táplálkozásáról, mint azokról az emberekről, akik egészséges életmódot akarnak folytatni.

A táplálkozás olyan kérdés, amely sokat változott az elmúlt években. Emlékezzünk a táplálkozási szakemberek beszédeire, amelyek szerint heti 2-nél több tojássárgája elfogyasztása valóban növeli a koleszterinszintet, hogy reggel meg kell inni egy jó narancslevet, vagy meg kell enni egy szelet teljes kiőrlésű kenyeret naponta.

táplálkozási

Ma rájövünk, hogy a narancslé cukor, hogy minden kenyér cukor, és hogy a tojássárgája nélkülözhetetlen zsír a sejtszövetek számára. Vigyázzon a tojásokkal.

Visszavonás

0: bio tojás

1: kültéri csirke tojás

Egy sportolónál 2020-ban, és különösen a paddle-teniszben fontos, hogy jól táplálkozzunk a teljesítmény és a jobb gyógyulás érdekében.

A magam részéről (Jérémy Scatena), akár edzésen, versenyeken vagy éppen nyaraláson vagyok, reggel vitaminokban és sok vízben gazdag reggelivel kezdem a jó hidratáltságot. Gyümölcsök, mint például kivi (C-vitamin), citrom vagy grapefruit (hidratálás), fehérjék, tojás és teljes kiőrlésű gabonafélék, például zab. Próbálja meg elfelejteni a fehér vagy a teljes kenyeret.

Ez a típusú reggeli tartalmazhatja a reggelit szószok nélkül, ellentétben a kenyérrel és a narancslével, amely cukor, és 10-11 óra között "vágyat" okozhat. Ha éhes, akkor inkább szárított gyümölcsöket (dió, mandula, mogyoró) részesítsen előnyben, amelyek energiát adnak és jó minőségű zsírok. Jobb, ha egy "coup de barre" -t növényi zsírokkal (például szárított gyümölcsök vagy avokádó) fogadunk el.

A táplálkozást igazítsa az erőfeszítéshez.

Erős edzés vagy verseny idején több szénhidrátot kell fogyasztania, a szénhidrátokat lehetőleg teljes szénhidrátokkal kell megválasztania. Például a tésztát "al dente" -ként kell főzni, hogy idővel energiát továbbítson. A túlfőtt azonnal cukrot hoz. Fontos tudni, hogyan kell az étkezéseket az elkövetkező erőfeszítésekhez igazítani.

Az előkészítés során az egyensúly megteremtése érdekében inkább koncentráljon a szénhidrátokra, valamint az egész éves gyümölcsökre és zöldségekre. Ennek az egyensúlynak meg kell lennie az elfogyasztott fehérjék (tojás, hús, hal vagy mások) között, amelyek savas élelmiszerek, és a gyümölcsök/zöldségek, amelyek alapvető élelmiszerek.

A sportos erőfeszítések során a tested savasságot generál. A jobb gyógyulás és a fáradtság visszaszorítása érdekében az alapvető elemek nélkülözhetetlenek lesznek. Ehet azonban bármit, amit csak akar, de a testének energiát kell fordítania, hogy nullázza az általa létrehozott étkezési hülyeségeket - ez a kulcs a sportoló jobb teljesítményéhez.

Olyan étkezés, amelyet levonások nélkül megehettünk?

Zöldségek. Mennyiségben és gond nélkül. Először párolva, akkor miért ne használhatnánk egy kevés olajjal, amelyet kissé felmelegítünk, hogy ne romoljon el, de mindenekelőtt a.

Tipp: Zöldségekbe adjunk hozzá curry-t, amely gyulladáscsökkentő, adjunk hozzá borsot, édes paprikát, köményt, rövid fűszerekben, amelyek színesítik az ételeket és kedvet kapnak enni. És ez jót tesz az egészségének!

És a gyümölcsök akkor?

Gyümölcsöt kell enni. De mértékkel, mert cukor. Kicsi a piros gyümölcsök előnyben részesítése, mert antioxidánsok.

Jérémy Scatena tökéletes étele?

  • Nyers zöldségsaláta vörös káposztával, bors a C-vitaminhoz, uborka, paradicsom, nyers zöldség, hogy ellensúlyozza az év ezen időszakát, amikor az immunvédelem csökken. Meghintjük chia maggal, tökkel vagy csírával, például búzával.
  • Csicseriborsó, fehérbab vagy Camargue rizs 2 organikus tojással és sárgarépapürével kombinálva.
  • Fagyasztott fagyasztott banán kókusztejjel keverhető. Ebben a fagylaltban egy coulis vörös gyümölcsöt tehet antioxidánsokhoz, és desszertet készíthet a sportolók számára.

A legtöbb étel

Keverjünk bele sárgarépát, édesburgonyát, tököt és egy csipet vajat. A húshoz társítva ez a legjobb.