tinktúra

A padlizsán tinktúra olyan ital, amelyet a zöldség héjával vagy bőrével készítenek, és egy kevés citromlével összekeverik (hogy egy kis ízelítőt kapjon). Ez az ital támogatja a hidratációt és ezáltal elősegíti a test több lényeges folyamatának teljesülését.

Egyes meggyőződések szerint hasznos lehet a koleszterinszint csökkentésében. A kutatók azonban rámutatnak, hogy ezt még mindig el kell mélyíteni, mivel bár igaz, hogy az étel bőre tartalmaz antioxidáns potenciállal rendelkező anyagot (nasunin), meg kell határozni, hogy milyen feltételek mellett nyújthat előnyöket.

Az Egyesület napi 5 szakértői a következőket kommentálják:

"A padlizsán a bőrben antocianint, nasunint tartalmaz (delphinin-3- (p-kumaroil-rutinosid)) - 5-glükozid, antioxidáns hatású, amely véd a vér lipidjeinek oxidációja ellen (szív- és érrendszeri betegségekben vesz részt) ".

Ezután többet elmondunk a padlizsánról és annak egészségügyi előnyeiről.

Padlizsán, nagyon egészséges étel

A padlizsán egy nagyon régi étel, amelyet legalábbis Kr.e. 2000 óta ismertek. C. Ázsiában. Világszerte történő terjeszkedése során rossz hírnévnek örvendenek, mivel lehetséges, hogy az ember nem tudta, hogyan kell helyesen étkezni, emésztési zavarokat és egyéb problémákat okozott. Emiatt, mindig jól főzve kell enni.

A Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN) szakértői szerint, a padlizsán fehérje és flavonoidok forrása. Leginkább vízből és rostokból áll, bár bizonyos mennyiségű foszfort, káliumot és kalciumot képes biztosítani. Ez azt jelenti, hogy általában véve alacsony kalóriatartalmú ételről van szó.

Carlos Baixauli Soria, a valenciai Politechnikai Egyetem agronómiai mérnök doktora szerint a padlizsán olyan étel, amelynek könnyen emészthető növényi rostja van (jól főzve), és az egyik a legmagasabb antioxidáns aktivitású zöldség, a polifenolok és más vegyületek tartalma miatt. Másrészt megjegyzi, hogy ezt az ételt "hashajtónak, vizelethajtónak, serkenti az epeválasztást, megkönnyíti az emésztést és csökkenti a vér koleszterinszintjét".

Az étrend javítása elengedhetetlen a koleszterinszint csökkentéséhez

Mivel a magas koleszterinszint eldugult artériákhoz és más egészségügyi problémákhoz vezet az idő múlásával, az emberek célja ennek csökkentése (ha magas koleszterinszintet diagnosztizáltak náluk) vagy megakadályozzák mindezt a jó életmód szokásaival.

A diéta ezen a ponton nagyon fontos szerepet játszik. A lehető legkiegyensúlyozottabb módon kell felvetni, beleértve önmagát is. gyümölcsök és zöldségek, hüvelyesek, olajos hal, sovány hús, teljes kiőrlésű kenyér és gabonafélék, alacsony zsírtartalmú tejtermékek és telítetlen növényi olajok.

Tartson távol az olyan egészségtelen ételektől, mint: péksütemények, magas zsírtartalmú tejtermékek, magas telített zsírtartalmú olajok, vörös hús, felvágottak, italok és ipari ehetők.

A figyelembe veendő kockázati tényező: stressz

A megfelelő étrend és általában a megfelelő életmódbeli szokások lehetővé tehetik a koleszterinszint csökkentését és az olyan problémák megelőzését, mint a túlsúly és az elhízás. Segítene a jó életminőség élvezetében is.

Nem szabad azonban lebecsülnünk a krónikus stressz által a szervezetben okozott károkat. Közöttük, képes növelni a koleszterinszintünket. Ez megmagyarázná, hogy sok embernek miért magas a szintje annak ellenére, hogy nagyon egészséges táplálkozás vagy kezelés alatt áll.

Padlizsán tinktúra

Hozzávalók

  • 1 citrom leve.
  • 1 padlizsán (csak a bőr).
  • 2 pohár víz (500 ml).

Előkészítés és fogyasztás

  1. Először alaposan mossa meg a padlizsánt és hámozza meg őket.
  2. Tegye a héjakat egy tálba egy citrom levével és két pohár vízzel együtt.
  3. Letakarva 24 órán át állni hagyjuk.
  4. Ha telik az idő, szűrje le az italt és igyon egész nap, étkezésen kívül.
  5. Soha ne cserélje le ezt az italt egyetlen főétellel sem. Ez az étrend kiegészítője, nem helyettesíti.

A magas koleszterinszint csökkentése érdekében nemcsak padlizsán tinktúrát kell fogyasztania, hanem a jó életmód szokásainak egészét is meg kell tartania. Ezért gondoskodni kell az étrendről, kiegyensúlyozott és változatos.

  • Maldonado, O., Ramírez, I., García, J. R., Ceballos, G. M. és Méndez, E. (2012). Koleszterin: Biológiai funkció és orvosi következmények. Rev Mex Cienc Farm.
  • Pérez-Jiménez, F., Ros, E., Solá, R., Godás, G., Pérez-Heras, A., Serra, M.,… Pintó, X. (2006). Tippek a koleszterin egészséges étrenddel történő szabályozásához. Klinika és kutatás az arterioszklerózisban. https://doi.org/10.1016/S0214-9168(06)73670-1.
  • Pérez-Jiménez, F., Ros, E., Solá, R., Godás, G., Pérez-Heras, A., Serra, M.,… Pintó, X. (2006). Tippek a koleszterin egészséges étrenddel történő szabályozásához. Klinika és kutatás az arterioszklerózisban. https://doi.org/10.1016/S0214-9168(06)73670-1.

Diplomázott Sebész 2003-ban a Córdobai Nemzeti Egyetem (Argentína). Emellett akadémiai végzettséggel és tapasztalattal rendelkezik az orvostudomány más ágaiban is. 2008-ban egy C-n végezte tanulmányaitElméleti-gyakorlati esztétikai orvoslás posztgraduális képzés (Cordobai Nemzeti Egyetem) és 2011-ben a Posztgraduális hiperbarikus orvoslás és víz alatti tevékenységek a Buenos Airesi Egyetemen és a Naval Cirujano kórház polgármestere, Pedro Mallo Buenos Airesben. Van egy MAster a phlebológiában és a limfológiában az Andalúziai Nemzetközi Egyetem (Sevilla, Spanyolország) tanította 2016-ban Sportorvosi diplomás program 2018-ban (Cordoba Nemzeti Egyetem). Jelenleg magánrendelőben van.