Gluténmentes gyümölcsök, zöldségek, víz, szemek és magvak ajánlottak a napi étrendben.

kapcsolata

A pajzsmirigy pillangó alakú mirigy, amely a nyak közepén, a gége alatt és a kulcscsontok felett helyezkedik el. Két hormont termel, a trijód-tironint (T3) és a tiroxint (T4), ezek gyakorlatilag a test összes szervével, szövetével és sejtjével kölcsönhatásba lépnek, nagy hatást gyakorolva az egészségre.

A pajzsmirigy működését az agy alatt található mirigy szabályozza, amelyet agyalapi mirigy vagy agyalapi mirigy néven ismerünk. "Ez a mirigy feladata annak szabályozása, ahogyan a test felhasználja és tárolja az energiát (anyagcserét), a hőmérsékletet és a pulzusszámot" - mondja Mariela Parajeles táplálkozási szakember a Consultas Nutrición munkatársa.

A szakember elmagyarázza, hogy a pajzsmirigy problémáinak előfordulásakor hypothyreosis és hyperthyreosis fordulhat elő:

Pajzsmirigy alulműködés vagy pajzsmirigy alulműködés: Ennek oka a pajzsmirigy problémája, amelynek egyik fő oka Hashimoto pajzsmirigy-gyulladása. Tünetei lehetnek fáradtság, súlygyarapodás, hideg intolerancia, száraz bőr és haj, depresszió, törékeny körmök, gyakori feledékenység, rekedt hang, alvási apnoe.

Pajzsmirigy túlműködés vagy pajzsmirigy túlműködés: Pajzsmirigy túlműködésben szenvedő embereknél a pajzsmirigy túl sok pajzsmirigyhormont termel, amikor ez bekövetkezik, a szervezet anyagcseréje megnő. A pajzsmirigy túlműködésben szenvedő emberek többségének olyan tünetei vannak, mint szorongás, ingerlékenység, alvászavar, izomgyengeség, remegés a kézben, túlzott izzadás és súlyproblémák.

Kapcsolat az étellel:

„Ha az étrend és a pajzsmirigy egészségének kapcsolatára utalunk, akkor azt figyelembe vesszük, ha az ember kiegyensúlyozott étrendet fogyaszt, és megfelelő mennyiségű, a pajzsmirigy egészsége szempontjából fontos mikroelemeket tartalmaz, például D-vitamint, jódot és szelént. Ehhez hasonlóan értékeljük a goitrogén ételek bevitelét, és értékeljük a gyógyszer-tápanyag kölcsönhatást ”- teszi hozzá Dr. Parajeles.

D-vitamin: A D-vitamin hiány mind a hiper pajzsmirigy alulműködésében, mind a hypothyreosisban társult, a D-vitamin egyes forrásai: zsíros halak, tej, tojás és gomba.

Jód: kritikus szerepe van a pajzsmirigyhormonok szintézisében. A jód fő forrása a jódozott só, az algákban, a tejtermékekben és a halakban is jelen van. A túl sok és a túl kevés is kockázatot jelenthet.

Szelén: Nagy érdeklődésre számot tartó ásványi anyag, ha nincs szelén, nincs megfelelő átalakulás a T4-ből T3-ra, amely a legtöbb metabolikus aktivitású pajzsmirigyhormon. Az ásványi anyag néhány forrása: brazil dió, tonhal, rák és homár.

Goitrogén vagy goitrogén élelmiszerek: olyan élelmiszerek, amelyekben természetes kémiai vegyületek vannak, amelyek képesek blokkolni a jód felszívódását és felhasználását, befolyásolva a pajzsmirigy aktivitását

Mit ajánlott fogyasztani?

Általában egy étrend, amely a következőket tartalmazza:

Tojás: A teljes tojás a legjobb, mivel a jód és a szelén nagy része megtalálható a sárgájában, míg a fehérje fehérjét ad.

A sovány húsok lehetőleg fehérek.

Hal és kagyló: beleértve a lazacot, a tonhalat és a garnélarákot.

Zöldség: minden zöldség.

Gyümölcsök: minden gyümölcs.

Gluténmentes szemek és magvak: rizs, kukorica, quinoa, chia mag és lenmag.

Italok: víz és mások koffein nélkül.

Mérsékelni ajánlott:

Gluténtartalmú ételek: kenyér, sör, tészta (búza, zab, rozs, árpa)

Italok: kávé, zöld tea és alkohol.

Elkerül:

Az erősen feldolgozott: általában magas kalóriabevitelt tartalmaz.

Jód- és szelén-kiegészítők (csak ha orvosa javasolja).

Ne felejtsük el, hogy az egészséges táplálkozás nem azt jelenti, hogy abbahagyják a mindenféle termék fogyasztását, hanem azt, hogy megtanulják megfelelően fogyasztani és a táplálkozási szakember ajánlott adagjaiban. További információért keresse fel a Facebook-ot: ConsultasNutricionCostaRica, hívja a 7209-7626/8387-9685/8837-5398 telefonszámot. Irodák San José-ban, San Joaquín de Heredia-ban és Alajuelában, valamint otthoni látogatások.