parasztleves

Hozzávalók:

  • 1 csirkemell
  • 1 hagyma
  • 1 sárgarépa
  • 2 póréhagyma
  • 2 krumpli
  • 4 evőkanál
  • olivaolaj
  • 1 liter vizet
  • Só, bors

készítmény:

  1. Alaposan mossa meg és hámozza meg a burgonyát, a hagymát, a póréhagymát és a sárgarépát. Vágja az összes zöldséget apró kockákra. Vágja a mellet is kockákra.

Egy nagy tálban melegítsük fel az olajat közepes lángon. Tegye bele a fűszerezett mellet, és pár percig barnítsa.

Adja hozzá a zöldségeket, mindent jól keverjen össze, és tegyen mindent mikrohullámú sütőbe négy percre maximális teljesítmény mellett, bekapcsolt grill funkcióval.

Adjuk hozzá a liter vizet a forráshoz, ízesítsük sóval és borssal, majd tegyük vissza a mikrohullámú sütőbe, hogy tíz percig főzzük maximális teljesítményen.

  • A levest forrón tálaljuk.