Leírás
Bőséges leves borsóval, zöldekkel, zöldekkel, szalonnával és kolbásszal, amely ugyanolyan megnyugtató, mint ízletes.
Hozzávalók
Utasítás
- Melegítsük a vajat közepesen alacsony hőfokon egy lábasban, amíg meg nem olvad. Hozzáadjuk a szalonnát és az apróra vágott hagymát. Addig pirítjuk a hagymát, amíg az átlátszóvá nem válik.
- Hozzáadjuk a zöldségeket, a sárgarépát, a burgonyát, a borsót és a húslevest. A levest nagy lángon addig melegítjük, amíg a húsleves forrni kezd.
- Adja hozzá a sós és a majoránna keverékét. Csökkentse a hőt, és hagyja, hogy a leves 15-20 percig forraljon, amíg a sárgarépa és a burgonya megpuhul.
- A szeletelt kolbászt beletesszük az edénybe és 2-3 percig forraljuk.
- Fűszerezzük a levest sóval, borssal és egy csepp ecettel.
- A német borsólevest átvisszük egy tureenbe, és forrón tálaljuk.
német borsóleves
- Levesek
- Zöldségek és zöldek
- Hús
- Első fogás
- Étel
- Egyetlen lemez
- Vacsora
- Könnyen
Évfolyamok
Ha levélzöldet nem adnak hozzá, adhat hozzá még egy kevés sárgarépát és borsót. Hasonlóképpen, ha nem adunk hozzá sárgarépát, adjunk hozzá még egy kis zöldséget.
A kockás szalonnát felkockázott főtt sonkával helyettesítheti, de a hagyma megsütéséhez még egy kis vajat kell adnia.