Ne hagyja abba a burgonya omlett fogyasztását, mert túl sok az olaja! Próbálja ki ezt a párolt burgonya omlettet, és csodálkozzon az ízén.
Mint tudják, a diétázás nem azt jelenti, hogy a diéta unalmas és monoton, ha nem éppen ellenkezőleg! Olyan ételeket kell keresnie, amelyek színesítik a napját, íme az egyik:
Párolt krumpli omlett
A spanyol omlett szerelmeseinek, akik szeretnének vigyázni magukra anélkül, hogy lemondanának az ízéről.
Tál Főétel
Elkészítési idő 30 perc
Főzési idő 40 perc
Teljes idő 1 óra 10 perc
4 fő kiszolgálása
Szerző Marta Seguí
Hozzávalók
- 6 vagy annál jobb vidéki tojás (0)
- 2 u közepes burgonya
- 1 vagy hagyma
- 1 u cukkini
- 2 evőkanál olívaolaj
- fűszerek ízlés szerint
Kidolgozás
Meghámozzuk a burgonyát és kb. 1 cm-es egységes kockákra vágjuk. 30 percig pároljuk.
Vágja a cukkinit ugyanúgy, mint a burgonyát, és amikor a burgonya eléri a főzési idő felét, adja hozzá a cukkinit (15 ')
Közben felaprítjuk a hagymát, és egy serpenyőben egy evőkanál olívaolajjal orvosságra tesszük.
Amikor a hagyma aranybarna, adjuk hozzá a főtt burgonyát és a cukkinit. Ízlés szerint hozzáadjuk a fűszereket. Kb. 2-3 perc együtt, úgy, hogy ízt kapjon.
Innen mintha egy normális krumpli omlettet főznénk. Egy tálban felverjük a tojásokat, és hozzáadjuk a keveréket a serpenyőből.
Amikor a keverék homogén, egy evőkanál olajjal hozzáadjuk a serpenyőhöz. Várunk 6 percet, és fedél vagy tányér segítségével megfordítjuk. Várunk még 3 percet és ennyi! Nagyon jó!
* Mikrohullámú sütőben készíthető, a serpenyő helyett. Tegyen mikrohullámú sütőbe biztonságos edénybe az összes keveréket és 800 percig 5 percig.
Ezt a receptet nagyon könnyű elkészíteni. Ráadásul nem rontja el a konyhát azzal, hogy nem kell semmit sütnie. Szeretem nyáron salátával, télen pürével vagy pirított zöldségekkel kísérni.
Párolt krumpli omlett
Szuper lehetőség a strandra, táborozásra vagy családi harapnivalóra is. Javaslom, próbálja ki.