Hellooo. Eljött a hétfő, Ma már elmentem angol órákra, és nyugodtan tértem vissza, mert azt terveztem, hogy megfőzöm ezt az egyszerű ételt, amelyet csak a Thermomix®-ban készítenek. Nincsenek komplikációi, és arra szolgál, hogy a legtöbbet hozza ki idejéből. A varomában főzés közben más dolgokkal foglalkozunk: D

párolt

Január mindig a "lejtők" hónapja. Ebben a hónapban az a célom, hogy egészségesebb, több zöldséget fogyasszak, menjek futni, és a héteket jól viselkedve kezdjem ... Aztán mindig rosszul mennek a dolgok, tapasztalatból mondom neked ... Barátok hívnak találkozni, a futás napja délután mozi: D de semmi nem történik. A következő hét újra kezdődik, és megpróbáljuk újra: D ¡¡¡Hogy vagyunk?.

Bármi is történik, ezek a napok melegen tartanak, mert a hőmérséklet nagyon visszaesik ... talán a végén futni nem olyan jó ötlet.

Tudja, hogy elkészítheti a karfiol omlettet? Lenyűgöző. Ha tetszik, ne hagyja ki ezeket karfiol receptek.

  • A Varoma esetében:
  • 1 kiló karfiol levél nélkül, csak a virágvirágzat
  • 600 gr víz
  • A fokhagyma esetében:
  • 100 gr extra szűz olívaolaj
  • 5-6 fokhagymaszelet
  • 1 evőkanál édes paprika
  • Só
  1. Mossa meg a karfiolt a csap alatt, és válassza szét virágokra. Helyezze a Varoma tartályba. Tegye a vizet a pohárba, tegye a varomát a fedélre és programozzon 40-50 percet, Varoma, 1. sebesség . Az idő attól függ, mennyire pályázati. Villával megszúrja a karfiolt, ha könnyen átmegy, akkor megfőtt.
  2. A fokhagymamártáshoz: az üveggel jól megszárítva adjuk hozzá az olajat, és melegítsük 3 percig, Varoma, 1. sebesség. Hozzáadjuk a felszeletelt fokhagymát, és 5 percig pirítjuk 120 ° C-on vagy Varomán, 1. sebességgel .
  3. Adjon hozzá egy evőkanál édes paprikát, ügyelve arra, hogy az olajba essen, és ne a lapátokba, majd keverje 10-15 másodpercig az 1. sebességgel.
  4. Tegye a karfiolt egy forrásba vagy egyes tányérokba, adjon hozzá sót és öntsön a fokhagymát a tetszés szerinti mennyiségben. Okos

Akkor készíthetjük a fokhagymát egy serpenyőben, amikor a karfiolnak 10 perc van hátra a készre. Tegyük az olajat a serpenyőbe, melegítsük fel, adjuk hozzá a felszeletelt fokhagymát, várjuk meg, amíg megbarnul, és tűz nélkül adjuk hozzá az édes paprikát, és keverjük össze. szem. hogy a paprika nem ég. Okos

Anyám mindig ad hozzá egy ecetcseppet, amikor befejezi a fokhagymát, más és finom ízt ad, próbáld ki. a téglalap alakú lemezt és az egyes téglalap alakú tálakat Emile Henry készítette, Nöel papa ajándéka: D

Ahelyett, hogy csak karfiolt készítenénk, az összes főzési időt kihasználhatjuk arra, hogy egy ilyen krémet készítsünk a pohárban, mint ez, így ha elkészíteni szeretné, akkor tegyen 1 liter vizet hozzávetőlegesen vagy valamivel kevesebbet. Ha letelt az idő, akkor csak 1 percet kell összetörnie 5-10 fokozatú sebességgel - azt javaslom, hogy távolítsa el a víz egy részét, és töltse később, hogy a krém vastagabb vagy folyékonyabb legyen. kedvedre-. Ha nem szereti azt az ízt, amelyet a karfiolról leeső víz hozzáadhat a krémhez. csak vízzel főzzük.

Különleges diéták *: a celiakoknak gluténmentes paprikát kell használniuk.