Paszternák, A Pastinaca sativa, egy ázsiai és európai őshonos gyökérzöldség, amely nagyon hasonlít a sárgarépához, de a paszternáknak van egy krém- vagy elefántcsont árnyalata. Ez a zöldség az Umbelliferae botanikai családjába tartozik, mint a zeller, az édeskömény és a sárgarépa. és hogy aromás és gyógynövények, például petrezselyem, kapor, koriander vagy koriander és zöld ánizs.
A paszternákot hagyományosan a konyhai receptek például pörkölt, pörkölt, leves, püré, sült és természetesen párolt. A paszternáknak enyhe ánizs íze és aromája van, amely jól működik az ételekben. Ez egy őszi és téli szezonális zöldség.
Tulajdonságok és előnyök
A paszternáknak enyhe vizelethajtó hatása van, amely segíthet megakadályozni a folyadékretenciót és támogatni a veseműködést. Ezért érdekes a láz, reuma, ízületi gyulladás, csepp vagy magas vérnyomás.
Ár 5,30 €/kg (hetente változik)
Paszternák, A Pastinaca sativa, egy ázsiai és európai őshonos gyökérzöldség, amely nagyon hasonlít a sárgarépához, de a paszternáknak van egy krém- vagy elefántcsont árnyalata. Ez a zöldség az Umbelliferae botanikai családjába tartozik, mint a zeller, az édeskömény és a sárgarépa. és hogy aromás és gyógynövények, például petrezselyem, kapor, koriander vagy koriander és zöld ánizs.
A paszternákot hagyományosan a konyhai receptek például pörkölt, pörkölt, leves, püré, sült és természetesen párolt. A paszternáknak enyhe ánizs íze és aromája van, amely jól működik az ételekben. Ez egy őszi és téli szezonális zöldség.
Tulajdonságok és előnyök
A paszternáknak enyhe vízhajtó hatása van, amely segíthet megakadályozni a folyadékretenciót és támogatni a veseműködést. Ezért érdekes a láz, reuma, ízületi gyulladás, csepp vagy magas vérnyomás.
Segít fenntartani az emésztőrendszer jó állapotát, és kiváló könnyen emészthető zöldség finom gyomor- és bélbetegségben szenvedők számára is. Valójában az ókori görögök a gyomorfájás, a gáz és minden más csillapítására vitték emésztőrendszeri rendellenességek.
A paszternák nagyon alkalmas táplálék a nők számára terhesség és szoptatás alatt, mivel jó a B9-vitamin vagy folsav és így hozzájárulnak az olyan fejlődési hibák megelőzéséhez, mint a spina bifida.
A paszternákban lévő élelmi rost nemcsak a székrekedés megelőzésében segít, hanem olyan betegségek megelőzésében is, mint pl vastagbél rák. Ezenkívül a paszternák rákellenes aktivitása kiterjeszthető más rákfajtákra is, és különösen a benne található flavonoidoknak köszönhető, amelyek antioxidáns hatásúak.
A paszternák kiváló étel, amelyet ősszel és télen kell bevennünk, hogy megerősítsük immunrendszer főleg C-vitamin-tartalma miatt.
Ez a zöldség enyhe értágító hatású, különösen érdekes a magas vérnyomásban szenvedők számára és megelőzésére szív-és érrendszeri betegségek.
Ha fogyni akar és fogyókúrás étrendet követ, a paszternák a szövetségese, mert a vitaminok, ásványi anyagok, rostok és energia biztosítása mellett jóllakó és alacsony kalóriatartalmú (kb. 75/100 gramm).
Amint láthatja, a paszternák remek zöldségféleség, amelyet a gyermekek és a felnőttek étrendjébe is be kell építeni, hogy otthon mindenki kihasználhassa a paszternák tulajdonságait és táplálkozási előnyeit.
- A paszternák, a zöldség előnyei és táplálkozási tulajdonságai
- A paszternák, a tél nagy gyökere ismeri a tulajdonságait és azt, hogyan lehet kihasználni ezeket a recepteket
- Paszternák Tulajdonságok, előnyök és tápérték
- A paszternák növényeinek és gyógymódjainak 12 előnye
- Jogi nyilatkozat - Ecol fajátékok; gicos és eredeti