Hozzávalók
- - 1 banán
- - 6 eper
- - 7 málna
- - 20 áfonya
- - 1 természetes joghurt
1 adag HC = 110g jégkrém
150 g fagylalt = 1,4 adag HC
Készítmény
- - Apróra vágjuk a gyümölcsöket: banánt, málnát és epret+
- - Az áfonyát úgy hagyjuk.
- - Legalább egy éjszakát betettünk a fagyasztóba. De meg is fagyaszthatjuk, amikor csak akarjuk.
- - Vegye ki a mélyhűtőből, és adjon hozzá egy joghurtot.
- - Adhatunk hozzá édesítőszert (ha van édesszájú). Ha természetes gyümölcsízre vágyunk, ne adjon hozzá édesítőszert.
- - Összetörni. Használjon legalább 800 W teljesítményű keverőt vagy processzort.
- - Tálakban tálaljuk.
Táplálkozási táblázat
PORTION (150g)
Kalória (kcal)
Fehérjék (g)
Koleszterin (mg)
Diéta megjegyzés
A hagyományos fagylalt általában hozzáadott cukrot és kevés gyümölcsöt tartalmaznak, gyakran színeznek és ízesítenek.
Ebben az esetben tejfölös fagylaltunk van gyümölcsökkel és hozzáadott cukor nélkül . A szénhidrátokat gyümölcs és joghurt adja.
A fagylalt elkészítéséhez banánra van szükség érett. Ha a gyümölcs nagyon érett, a glikémiás index növekszik, ezért ez a cukor gyorsabban átjut a vérbe. Ezért használhatunk nem zöld, de nem túl érett banánt.
Eper Szezonális gyümölcsök, tavasszal megtalálhatjuk a piacon.
Málna Általában egész évben szupermarketekben kaphatók. Ennek a gyümölcsnek a fogyasztása kevés szénhidrátot és sok rostot eredményez, így elősegíti az étkezés utáni vércukorszint szabályozását. Tulajdonságai közé tartozik a kardiovaszkuláris kockázat és a vérnyomás csökkentése is.
Az áfonya, mint a málna, általában egész évben ott vannak. Tulajdonságai között meg lehet jegyezni, hogy magas a táperejük, alacsony a kalóriabevitelük és a szénhidrátjaik, valamint antioxidánsok.
Hozzáadhat joghurtot amit általában egészben, sovány, laktózmentes, szója formájában fogyasztunk ...
MEGFONTOLNI…
A kereskedelmi bogyós fagylaltokhoz képest a kalória- és szénhidrátfogyasztás felére csökken. A zsírok és a telített zsírok esetében a redukció nagyobb, mint a fele. Rostját tekintve ötször többet nyújt, mint a kereskedelmi fagylalt.