Hozzávalók

  • - 1 banán
  • - 6 eper
  • - 7 málna
  • - 20 áfonya
  • - 1 természetes joghurt

1 adag HC = 110g jégkrém

fagylalt

150 g fagylalt = 1,4 adag HC

Készítmény

  • - Apróra vágjuk a gyümölcsöket: banánt, málnát és epret+
  • - Az áfonyát úgy hagyjuk.
  • - Legalább egy éjszakát betettünk a fagyasztóba. De meg is fagyaszthatjuk, amikor csak akarjuk.
  • - Vegye ki a mélyhűtőből, és adjon hozzá egy joghurtot.
  • - Adhatunk hozzá édesítőszert (ha van édesszájú). Ha természetes gyümölcsízre vágyunk, ne adjon hozzá édesítőszert.
  • - Összetörni. Használjon legalább 800 W teljesítményű keverőt vagy processzort.
  • - Tálakban tálaljuk.

Táplálkozási táblázat

PORTION (150g)

Kalória (kcal)

Fehérjék (g)

Koleszterin (mg)

Diéta megjegyzés

A hagyományos fagylalt általában hozzáadott cukrot és kevés gyümölcsöt tartalmaznak, gyakran színeznek és ízesítenek.

Ebben az esetben tejfölös fagylaltunk van gyümölcsökkel és hozzáadott cukor nélkül . A szénhidrátokat gyümölcs és joghurt adja.

A fagylalt elkészítéséhez banánra van szükség érett. Ha a gyümölcs nagyon érett, a glikémiás index növekszik, ezért ez a cukor gyorsabban átjut a vérbe. Ezért használhatunk nem zöld, de nem túl érett banánt.

Eper Szezonális gyümölcsök, tavasszal megtalálhatjuk a piacon.

Málna Általában egész évben szupermarketekben kaphatók. Ennek a gyümölcsnek a fogyasztása kevés szénhidrátot és sok rostot eredményez, így elősegíti az étkezés utáni vércukorszint szabályozását. Tulajdonságai közé tartozik a kardiovaszkuláris kockázat és a vérnyomás csökkentése is.

Az áfonya, mint a málna, általában egész évben ott vannak. Tulajdonságai között meg lehet jegyezni, hogy magas a táperejük, alacsony a kalóriabevitelük és a szénhidrátjaik, valamint antioxidánsok.

Hozzáadhat joghurtot amit általában egészben, sovány, laktózmentes, szója formájában fogyasztunk ...

MEGFONTOLNI…

A kereskedelmi bogyós fagylaltokhoz képest a kalória- és szénhidrátfogyasztás felére csökken. A zsírok és a telített zsírok esetében a redukció nagyobb, mint a fele. Rostját tekintve ötször többet nyújt, mint a kereskedelmi fagylalt.