Táplálkozási elemzés a sonkával készült pisztráng receptjéről, Karlos Arguiñano.
A recept táplálkozási információi: "Pisztráng sonkával utam"
Kék hal ajánlott a szív- és érrendszeri egészség megőrzéséhez.
Táplálkozási piramis:
A pisztráng Mint minden hal, főleg a kálium, a foszfor, a vas és a magnézium mellett magas tápértékű fehérjékkel is ellát. Mint minden hal, ez is biztosítja a B csoportba tartozó vitaminokat, amelyek szükségesek ahhoz, hogy jól táplálkozzunk. Zsíros hal lévén jelentős mennyiségű A-vitamint találunk, amely segít megőrizni bőrünk jó állapotát, fokozza a fertőzések elleni védekezést és beavatkozik az idegrendszer és a csontok fejlődésébe, valamint a hormonok képződésébe. Jó omega-3 zsírsavforrás, amely antioxidáns hatásuk miatt lassítja az öregedési folyamatokat, és amelyek segítenek csökkenteni a koleszterinszintet, és megakadályozzák a trombusok képződését az artériákban.
A Serrano sonka sovány kolbász, amely minőségi fehérjét biztosít.
Dr. Telleria tanácsai:
Példa az egészséges nyári reggelire:
- Gyümölcssaláta: dinnye, őszibarack, görögdinnye
- 200 ml félzsíros tej
- 60 gramm kenyér kenhető olívaolajjal és paradicsommal egy szelet Serrano sonkával
A TÁPLÁLKOZÓ MENÜ
- Hasznos recept 50 év felettiek számára - Karlos Arguiñano
- Vese burgonyapürével, vérszegénységben szenvedőknek ajánlott - Karlos Arguiñano
- Citromlé a vérszegénység megelőzésére és a védekezés erősítésére - Karlos Arguiñano
- Nyúlleves a fogyáshoz és a cellulit elleni küzdelemhez - Karlos Arguiñano
- Paradicsom a székrekedés és a folyadékretenció elkerülése érdekében - Karlos Arguiñano