italok

A túlsúlyos és elhízott emberek néhány betegsége: cukorbetegség, magas vérnyomás és légzési problémák. Mexikó az egyik olyan ország, ahol globálisan ez a probléma jelentkezik. Ez volt az egyik oka annak, hogy az élelmiszerek és italok címkézésére összpontosító NOM 051 létrejött

A NOM 051 egy olyan szabvány, amely szabályozza a frontális címkézési rendszert, amelyet minden, a végső fogyasztónak szánt élelmiszernek és alkoholmentes italnak rendelkeznie kell, függetlenül attól, hogy országos vagy külföldi gyártásúak-e, mivel az ország területén forgalmazzák.

A beszállítóknak be kell tartaniuk az új címkézési rendszert, amely fekete nyolcszögletű címkék sorozatát tartalmazza, amelyeken a következő feliratok szerepelnek:

  • Túl sok kalória.
  • A felesleges telített zsír.
  • Nátriumfelesleg.
  • A felesleges cukrok.
  • A felesleges transzzsír.
  • Oktatókat tartalmaz - kerülje a gyermekeknél.

Ezeket a címkéket minden olyan terméken fel kell tüntetni, amely tartalmazza a címke által jelzetteket, a fogyasztó számára megelőző intézkedésként.

A mexikói kormány határidőt tűzött ki ennek a rendeletnek a betartására, és bár türelmi időt biztosítottak egyes vállalatok számára, az úgy tűnik, hogy nem elegendő, és veszélyezteti a vállalatokat, hogy elveszítsék a 20 000 millió peso értékű termékek készletét, mivel ez lehetetlen, hogy ezeket a termékeket a megadott maximális határidő (2020. november 30.) előtt hozzák forgalomba.

Sok vállalat panaszkodott a szabvány gyenge egyértelműsége miatt, és lemondott az irányelvről, mert a gravírozás, a nyomtatás és a munka költsége meglehetősen magas.

Mostantól a fogyasztók több ezer termék elején új címkézést fognak látni figyelmeztető bélyegként.

Azok a termékek, amelyek megfelelnek a jelenlegi NOM-051 követelményeinek, 2020. november 30-ig értékesíthetők a piacon.

Ezenkívül néhány vállalat panaszt nyújtott be a szabvány egyértelműségének hiánya miatt, különösen a mikro-, kis- és középvállalkozások, amelyek sült ételeket, édesvízhez szükséges cellulózokat és szószokat gyártanak. Ez növeli a munkaadók elégedetlenségét az intézkedés iránt, mivel a megfelelés határideje rövid.

Másrészt ki kell emelni, hogy a címkézésen és a kormány által a már említett szempontokban kifejtett nyomáson túlmenően a szegénységre és a mexikóiak egyéb szükségleteire kell összpontosítani, mivel a túlsúly és az elhízás az egyenlőtlenségi hiányosságok következménye is és a sebezhetőség feltételei, azok a szempontok, amelyekkel a mai napig nem foglalkoztak.