Az új elülső címkézési rendszer az egyik olyan intézkedésként jelenik meg, amelyet az államoknak meg kell tenniük a túlsúly és az elhízás járványának visszaszorítására, amely felnőtteket és gyermekeket egyaránt érint.
Nem javuló probléma
Jelenleg a túlsúly és az elhízás a legfontosabb táplálkozási probléma Uruguayban a gyermekek és serdülők számára. Ez a probléma korai életkorban kezdődik: az iskolás korú 10 fiúból 4 (39,4%) túlsúlyos vagy elhízott. A gyermekek járványa rendkívül aggasztó ütemben halad: a túlsúly a 2002. évi 17% -ról 2019-re 22% -ra nőtt, az elhízás pedig megduplázódott, 9% -ról 17% -ra ugyanebben az időszakban.
Okai és következményei
A túlsúlyos és elhízott gyermekek és serdülők gyakran magas vérnyomásban szenvednek, és korai életkorban olyan betegségeknek vannak kitéve, mint a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és a rák egyes típusai. Ezenkívül nagy a valószínűsége annak, hogy felnőttkorukban is elhíznak. Ezenkívül a gyermekek és serdülők túlsúlya és elhízása negatívan befolyásolja tanulási folyamatukat, és hozzájárulhat a viselkedési és érzelmi nehézségek kialakulásához, valamint a megbélyegzés érzéséhez.
Az elhízás okainak összetettségének sérelme nélkül az Egészségügyi Világszervezet (WHO), az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) és az UNICEF elismeri, hogy a súly és az elhízás növekedését elősegítő fő tényezők a túlzott zsír-, cukor- és sótartalmú termékek, a cukros italok gyakori fogyasztása és az elégtelen fizikai aktivitás.
Elülső címkézés
Ez az egyik taktika, amelyet az államok alkalmazhatnak a túlsúly és az elhízás visszafordítására a lakosság körében. Ennek az intézkedésnek az a célja, hogy a társadalom számára egyszerű, könnyen megtalálható és érthető táplálkozási információkat nyújtson; elősegíti az ételek tájékozott kiválasztását és ösztönzi az étkezési szokások megváltoztatását.
Ebben az értelemben az információ birtoklása nagy előnyökkel jár a családok számára, akik most felhasználhatják ezt a Közegészségügyi Minisztérium által szabványosított rendszert, hogy megtudják, van-e egy ételben felesleges só, cukor, zsír vagy telített zsír, és ezért nem egészséges.
- Problémák az új élelmiszerek és italok címkézésével - MP Magazine
- Miért érdemes figyelembe venni az elülső címkézést, amikor a szupermarketbe megy - Local News
- Lépésről lépésre vezet be szilárd ételeket a baba étrendjébe
- Új rendeletek a bébiételek címkézéséről és összetételéről; Vállalkozó nő
- Mely ételek tartalmaznak több fehérjét El Nuevo Herald