Ezúttal jalarról, jamarról, ételről, ételről fogok beszélni. És nagy problémánk van (heh) az étrend kérdésével. Különböző módon.

étrenddel

Ellentétben azzal, amit a gyakorlattal tettem, ezúttal megbízható referencianevet adhatok neked, amellyel kezdheted ezt a témát: Aitor Sánchez, a My Diet Limps blog írója. Ezen a blogon kívül együttműködik a médiában, egy YouTube-csatornán, ahol információk találhatók mindenek felett sőt egy podcast egy másik táplálkozási szakemberrel, Lucía Martínezzel, akinek szintén nagyon érdekes blogja van. Mindezzel el kell töltenie néhány órát.

Mielőtt belekezdenék, meg kell említenem, hogy ez van értelmezésem abból, amit tanultam. Pontos információért lásd az előző linkeket. Ez csak egy internetes matao véleménye.

Most igen, a témához.

Július óta tíz kilót fogytam. Könnyű volt, addigra vagy huszonöt maradt. Amikor ismerősökkel találkozom, és rámutatnak, hogy vékonyabb vagyok, felmerül a kérdés: "Diétázol?"

Válaszom: "nem, jól eszem".

A leghelyesebb (mivel annyira szeretek minden szót itt megadni az interneten), ha azt mondanám, hogy diétázom. Mindenki diétázik, vagy inkább mindannyian diétát követünk. Többé-kevésbé tudatos, többé-kevésbé mintás, többé-kevésbé egészséges. De a "diéta" ​​szó egyszerűen az étkezés módjára utal, ennek semmi köze nincs az élelmiszer-nélkülözéshez, ez az az értelem, amelyet általában társadalmi szinten tulajdonítanak.

Nem szívesen járok az RAE-hez ezekért a kérdésekért (ez nem a legjobb forrás a fogalmak specifikus felhasználására), de ha megnézzük a "diéta" ​​szótári definícióját, megnézhetjük a második és a harmadik jelentést. A második lenne a leghelyesebb, a harmadik a legelterjedtebb.

Tehát azt kell mondanom, hogy nem diétázom. Mert nem veszem el magamtól az evést. Sőt, múlt szombaton házi pizzát fogyasztottam, hétfőn pedig churrot reggeliztem. A lényeg az, hogy ezt több hetes otthoni kiegyensúlyozott étkezés után tettem meg.

Egy másik fontos megjegyzés, hogy a kiegyensúlyozott étkezés nem azt jelenti, hogy "mindent megeszünk". Ez félrevezető mondat, mivel nem minden étel elengedhetetlen és nem mindegyik táplálkozás szempontjából hasznos. A péksüteményeknek vagy az alkoholnak, még akkor is, ha mértékkel fogyasztják, semmi előnye nincs.

Van egy nagyon egyszerű módja annak, hogy vizuálisan megértsük, mi az a jó étkezés, és nem értem, miért nem ismertebb. Harvard lemezként ismeretes, és röviden összefoglalva fél tányér zöldség, negyed fehérje és negyed szénhidrát elfogyasztásából áll. Minden főétkezésnél. Sok gyümölcsöt is kell enni, de ezt általában étkezések között fogyasztják a kultúránkban.

Korábban alig ettem zöldséget. Egy ideje megtaláltam a nyertes kombinációmat, felváltva a paradicsomot, a sárgarépát, a hagymát, a cukkinit, a paprikát és még néhányat. A hüvelyesek nagyon jó fehérjeforrás, és rájöttem, hogy ezerféle módon lehet elkészíteni a tipikus pörköltön túl.

Vannak napok, amikor közvetlenül nem veszek semmit állatokból, és közép- és hosszú távon sok okból (beleértve a környezetet is) szeretnék abbahagyni a húsevést, de ez egy újabb vita.

Nem érzem erőfeszítéseket. Úgy érzem, tanulok jól enni. Igaz, hogy láttam egy táplálkozási szakembert (konkrétan az Aitor Sánchez által alapított központot, az Aleris központot), de gyakorlata messze nem a szokásos.

Nem adnak neked papírt, amely az étel tíz parancsolatává válik, és nem küldenek neked súlycsökkentő termékeket. Csak néhány cél és irányelv létezik. Valójában, miután megértette a Harvard ételeket és az ajánlott mennyiségeket, hatalmas változatokkal lehet ételeket készíteni.

Visszatérve a diétával kapcsolatos problémára, általában nagyon rosszul eszel. Sokszor nincs nagy problémánk a főétkezésekkel, de minden mással igen. Reggelire cukros gabonafélék fogyasztása, szénsavas italok vagy alkohol fogyasztása, társas összejövetelek, amelyeken az ember étkezés közben kel fel és lefekszik, és nagyon hosszú stb.

Ezt a környezetet tekintve normális, hogy a "diéta" ​​kifejezés a nélkülözéshez kapcsolódik, mivel ezeknek a szokásoknak a következtében sokat kell elvonni maguktól. De a mentalitásnak másnak kell lennie.

Ahogy a testmozgással kapcsolatos bejegyzésemben említettem, két hónap múlva nem akarok akcióhős lenni. Valójában évekkel ezelőtt egy hagyományosabb dietetikusnál voltam, aki egy hétre elvitt mindenféle cukrot (beleértve a gyümölcsöt is, őrült, még szédültem is), és négy hónap alatt gyakorlatilag húsz kilót fogytam.

Visszatérni erre egy hatalmas mentális elvezetés, mert ez valóban áldozat. Számomra a legfontosabb az, hogy megszüntessem ezt a lelki áldozati nyomást, és azt gondoljam, hogy megtanulok enni.

Reggeli teljes kiőrlésű kenyér olajjal és paradicsommal. Étkezés között gyümölcs és diófélék. Azokon a napokon, amikor szorongásom van, sok gyümölcs és dió. Különösen a diófélék, mert meg kell szakítanom őket, és ez egy kis mentális fékezést feltételez, szórakoztatnom kell magam a kettéosztásukban. Ebédnél és vacsoránál sok hüvelyes és sokféle zöldség, különféle módon elkészítve.

Még az is segít, hogy megtanulok főzni. Csomag vagyok, és nem tetszik, de megtanultam valamit. Mindez előnyök.

Utoljára megismétlem az ötletet: nem érzem, hogy áldozatot hoznék. Csak jól eszem és tornázok. Mindig nagyon gyorsan elmondják, hogy az egészség érdekében jól kell enni és mozogni, de ó, milyen kis munkába kerül a teljesítés.

Csinálom. Ez nem olyan nehéz, annak ellenére, hogy van olyan munkám, amely néha legyőzi a lelkemet.

Természetesen egyedül élek és nincsenek gyermekeim, így a helyzetem ilyen szempontból elég kényelmes. Mindent el kell mondani.

2 megjegyzés: "Problémánk van a diétával"

Csak egy megjegyzés, mert néhányunk allergiás.
Igen, én vagyok a kivétel a nagy tömegben, de természetesen nem én vagyok az egyetlen kivétel, és nem intoleranciákról beszélek, amelyek nagyon zajosak, de nincsenek valós veszélyben, mint az allergiások.

Megyek az egészért.
Valamivel ezelőtt megnéztem az Ön által kommentált blogokat és néhány másikat, és az "integrál" megoldás az, hogy több száz magot és diót adunk hozzá ahelyett, hogy a dolgokat úgy hagynánk, ahogy vannak, vagyis a korpával.

Salátákhoz is adva.
Nem, a superfoods feltételezések megfogalmazása nem segít, hanem kontraproduktív.
Az embereket többnyire a térfogat, nem pedig a tömeg vezérli, ami szintén szétbontja a Harvard-lemezt, mivel súlya szerint a tonhal egynegyede súlya meghaladja a rakéta felét, és az olajban lévő tonhal nem ugyanaz, mint egy savanyított tonhal, vagy természetes.

Örülök, hogy a "diéta" ​​hamarosan szolgál téged, mert már rögzítik, szerkesztik és feltöltik, akkor más nézőpontod lesz, de összefoglalva valami olyasmi lenne, hogy "A rossz étkezési szokások a munkakörnyezetemtől és a ritmusomtól függenek "

Egyébként a tuskó után üdvözlet, partner.

Emlékszem, van egy podcast, amely erről beszél. Feltölt még egy másikat? Mindenesetre a Harvard-lemezt inkább útmutatónak tekintem, mint valami követendőnek a betűhöz.

A következtetése olyan, amilyen, a ritmusok és a környezet sokat befolyásol. Alig egy évvel ezelőtt nem tudtam viselni a mostani rutint, sem hasonlót.