A spanyol egyetemek képviselőiből álló konszenzusos konferencia által kidolgozott, az emberi táplálkozással és táplálkozással foglalkozó egyetemi diplomások kompetenciáinak profilja című 2003. februári konszenzusos dokumentum szerint, amely ezen a napon adta meg a diplomáját és a kihalt AEDN-t definíciók továbbra is érvényesek:
Klinikai szinten: A klinikai dietetikus-táplálkozási szakember az egészséges vagy beteg emberek vagy csoportok étrendjének figyelemmel kísérése és szabályozása (orvosi diagnózis után), figyelembe véve a fiziopatológiai szükségleteket, a személyes, társadalmi-gazdasági, vallási és kulturális preferenciákat.
Közösségi vagy közegészségügyi szinten: A közösségi vagy népegészségügyi dietetikus-táplálkozási szakember beavatkozik a táplálkozási politikák és a táplálkozási oktatás kidolgozásába és megvalósításába, amelynek célja a közösségen belüli megelőzés és egészségfejlesztés.
A kollektív vendéglátás szintjén: A dietetikus-táplálkozási szakember a kollektív vendéglátásban beavatkozik a közösségek menük kidolgozásába, kezelésébe, megvalósításába és kiadásába, biztosítva az élelmiszerek változatosságát, táplálkozási egyensúlyát és az élelmiszer-ellátás egészségességét, valamint az étkezést végző személyzet képzésébe.
Iparági szinten: A dietetikus-táplálkozási szakember az iparban részt vesz az új élelmiszerek fejlesztésében és innovációjában, valamint az élelmiszerekhez kapcsolódó társadalmi marketingben.
Képzési szinten: A dietetikus-táplálkozási tanár oktatóként működik az állami és magánközpontokban, ahol az élelmiszerekkel, táplálkozással és egészséggel kapcsolatos ismereteket adják át.
Az alapkutatás és az alkalmazott kutatás szintjén: A dietetikus-táplálkozási kutató csatlakozik egy multidiszciplináris kutatócsoporthoz, ahol tudományos publikációk és kongresszusokhoz intézett kommunikáció révén részt vesz az élelmiszerekkel, táplálkozással és in vitro dietetikával, állatmodellekkel és/vagy emberekkel kapcsolatos tudományos tanulmányok kidolgozásában, megvalósításában és terjesztésében.
- Hogyan lehetne javítani a bronchiális asztmában szenvedő betegek kezelésének betartását A
- ONLINE TANFOLYAM - Nutrigenomics for Nutrition Professionals Nutrigenomics Institute
- Az IREC megerősítette a tengeri madarak és a muflon versenyét az élelemért - Cazawonke - HUNT és SAFARIS
- Kiegyensúlyozott étrend 33. hét - DINUT dietetikus-táplálkozási szakember
- Milyen funkciói vannak a dietetikus-táplálkozási szakembernek egy geriátriai rezidencián