egészséges

Ez az egyik első recept, amelyet az AlisWhim.com-nak készítettem, természetesen tej- és laktózmentes. Természetesen alkoholt tartalmaz, így gyermekek számára nem megfelelő. Ha gyerekeknek szeretne változatot készíteni, akkor csak a likőrt kell cserélnie vanília aromára, és ugyanolyan jó lesz. Nagyon friss tojással kell elkészítenie, és aznap el kell fogyasztania a desszertet.

Hozzávalók:

  • 3 biotojás
  • 2 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál szerves kukoricaliszt
  • 6 evőkanál rizstej
  • 75 g margarin
  • 1 pohár konyak ízlés szerint

készítmény:

  1. Válasszuk el a sárgáját a fehérektől.
  2. Keverje össze a sárgáját a cukorral és a kukoricadarával, amíg egy vékony és tiszta krém meg nem marad.
  3. Hozzáadjuk a rizstejet.
  4. Az elegyet alacsony lángon addig melegítjük, amíg meg nem sűrűsödik. Hagyjuk kihűlni.
  5. Hozzáadjuk a margarint és a konyakot, és addig verjük, amíg jól be nem épül a krémbe.
  6. A fehéreket keményre verjük, és lassan belekeverjük a hideg tejszínbe.
  7. Hagyja a hűtőszekrényben, és ugyanazon a napon fogyassza nagyon hidegen.

Közvetlenül tálalás előtt megszórjuk cukorforgáccsal vagy barnacukorral.

Vanília desszert eperrel gluténmentes laktózmentes