quince

A birsalma zselé Nagyon sokoldalú, és számos készítményben töltelékként élvezheti, valamint sütire kenve vagy akár friss sajttal is elfogyaszthatja. A következő cikkben megtudhatja, hogyan kell elkészíteni, majd tetszés szerint elfogyasztani.

Birsalma édes recept

A gyümölcs nagyon gazdag ... De édesebb! Ha van egy birsalmafa a szüleid vagy nagyszüleid házában, elkészítheted. Biztosan ismeri az ízét, ha a boltban vásárolja meg, azonban mindaddig, amíg ki nem próbálja a házi verziót, nem tudja, mi az. Felvidít!

Hozzávalók:

  • 500 g birsalma
  • 500g cukor
  • 15 g pektin
  • A citrom leve

Felszerelés:

készítmény:

  • Tisztítsa meg jól a birsalmákat, hogy eltávolítsa a szöszöt a felületről.
  • Negyedre vágva és távolítsa el a szívet.
  • Most apróra vágjuk újra kisebb kockákra.
  • Fazékba tesszük 400 g cukormint alap és a tetején a birsalma.
  • Kb. 15 percig melegítsük alacsony lángon, kevergetve, hogy ne tapadjon meg.
  • Adja hozzá a pektint és a többi cukrot, és főzzük tovább
  • Préselje ki a citromot, és öntse a készítménybe.
  • Főzz tovább Még 3 perc.
  • Vegye le a tűzről és elektromos rudakkal felaprítjuk.
  • Öntsön egy szoros fedéllel ellátott üvegtartályba.
  • Hűtőszekrénybe helyezése előtt hagyja szobahőmérsékletre hűlni.

Egy másik ötlet a birsalma paszta elkészítéséhez

Ebben az esetben kevesebb alapanyagra lesz szüksége, és az íze nagyon finom. Miután kipróbálta, semmi sem lesz a régi.

Hozzávalók:

  • 8 birsalma
  • 1 kg és ½ cukor
  • 1 l vizet

készítmény:

  • Mossa meg a birsalmákat, és tegye egy serpenyőbe vízzel, amíg forr.
  • Hagyjuk, hogy főzzük 7 percig.
  • Vegye le a tűzről, és amikor szobahőmérsékleten vannak, hámozza meg őket.
  • Feldolgozás élelmiszer-darálóval vagy reszelje le őket.
  • Egy rakott rakja ugyanolyan súlyú birsalmát, mint a cukrot.
  • Hagyd álljon 40 percig.
  • Konyha párolni mindig addig kevergetve, amíg színüket megváltoztatják és leválnak az edényről.
  • Befolyik zsírpapírral bélelt forma, jól összetörjük és várjuk, amíg kihűl a hűtőszekrénybe.
  • Tálalás előtt megszórjuk cukorral.

Hogyan fogyaszthatom el a birsalmát?

Miután tudta, hogyan kell elkészíteni a birsalma pasztát, mindenre fel akarja használni. Érdemes akár hozzáadni a sós ételekhez! Hogy ez ne történjen meg, itt adunk néhány lehetőséget, hogy kihasználhassa ezt az örömöt.

Birsalma sütik

Argentínában "pepáknak" hívják őket, és nagyon gyakran reggeliznek vagy harapnak. Kenhetjük birsalma pasztával, édesburgonyával vagy dulce de leche-vel.

Hozzávalók:

  • 180g vaj
  • 1 tojás
  • 1 tojássárgája
  • 400 g liszt
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • Citrom héja
  • 4 evőkanál tej
  • 250 g birsalma paszta

készítmény:

  • A vajat szobahőmérsékleten felverjük cukorral, tojással és sárgájával.
  • Hozzáadjuk a vaníliaesszenciát és a citromhéjat.
  • Fokozatosan adjuk hozzá a szitált lisztet és végül a tej.
  • Dolgozzon anélkül, hogy túl sokat gyúrna, csomagolja műanyag csomagolásba és 1 órát tedd a hűtőbe.
  • Kenjen meg és lisztezzen meg egy formát, majd kapcsolja be a sütőt.
  • A tésztát sodrófával kinyújtjuk és vágj kis köröket körülbelül 2 cm átmérőjű
  • Középre tegyen ½ teáskanál birsalmát
  • Helyezzük a tálcára, és főzzük 15 percig, amíg a sütik aranyszínűek nem lesznek.
  • Vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni.

Birsalmapépes német torta

Talán már etted ezt a tipikus német süteményt. Ha nem, akkor ez a lehetőség!

Hozzávalók

A süteményhez:

  • 200g cukor
  • 4 tojás
  • 350 g liszt
  • 1 evőkanál sütőpor
  • 300 g birsalma paszta
  • Citrom héja

Homokfúváshoz:

készítmény:

  • A vajat felverjük a cukorral, egyesével hozzáadjuk a tojásokat és tovább kevergetjük.
  • Hozzáadjuk a citrom héját és a sütőporral átszitált lisztet.
  • Öntsük a tésztát egy kikent és lisztezett formába, majd kapcsoljuk be a sütőt.
  • Kenje meg a birsalma zselét.
  • Egy tálban keverje össze a homokfúvás hozzávalóit és a tetejére szórjuk.
  • Főzzük 50 percig.

Végül reméljük, hogy ösztönözni fogja Önt ezen finom desszertek elkészítésére. Biztosak vagyunk benne, hogy gyermekei imádni fogják. jó étvágyat!

Yamila Papa Pintor a újságíró szakosodott sport (Sportújságírók köre, 2006-2008). 2010 és 2011 között dolgozott sportújságíró az "Argentinos Pasión" -ban. 2011 óta a cikkek írása különböző témákban: egészség, sport, utazás, háziállatok és főzési receptek. Továbbá az is rádió és televízió műsorvezetője, és a természetes élet nagy rajongója. Vegetáriánus és a faültetéssel megbízott alapítvány aktív résztvevője származási országában, Argentínában. A nyelveket tekintve folyékonyan beszél angolul és portugálul, és rendelkezik alapszintű arab nyelvvel. Nemrég fejezte be képzését a következő tanfolyamokkal: "Bevezetés az élelmiszerekbe és az egészségügybe" (Stanfordi Egyetem, 2019)

A csokoládé Babka az egyik legfinomabb desszert, amelyet elkészíteni lehet. Ízével és ...

A kókusztej növényi ital, amelyet a kókusz pépéből nyernek. Ízéből adódóan ...

A sajttorta olyan torta, amelyet enyhe íze és állaga miatt gyakran kedvelnek. Ebben az esetben azt javasoljuk, hogy ...

Semmi sem jobb, mint egy jó házi édesség a délutáni kávé kíséretében. Mit gondol egy finom süteményről ...

Szeretne elkészíteni egy könnyű és cukormentes desszertet? Részletes receptet osztunk meg veletek, hogy készítsünk egy ...

Szeretne desszerteket készíteni csokoládéval, amelyek nem okoznak sajnálatot? Lehetséges! Megosztjuk veletek a meglepetés legjobb ötleteit ...

A kiadvány tartalma csak tájékoztató jellegű. Soha nem szolgálhatnak a diagnózis megkönnyítésére vagy a szakember munkájának pótlására. Javasoljuk, hogy vegye fel a kapcsolatot megbízható szakemberével.