- Elhízottság
- Szív-és érrendszeri betegségek
- Koleszterin
- Trigliceridek
- Székrekedés
- Látásproblémák
Táplálkozási elemzés
Szűrés napok szerint
Hétfő kedd szerda csütörtök péntek
szombat vasárnap
Fehérje
Összes fehérje g. Fehérjeszázalék %
Szénhidrátok
Összes hidrát g. Hidratált százalék %
Zsírok
Telített zsírsavak g. Egyszeresen telítetlen zsírsavak g. Többszörösen telítetlen zsírsavak g. Összes zsír g. Zsírszázalék %
Vitaminok
B1-vitamin mg. B2-vitamin mg. B6-vitamin mg. B12-vitamin mg. Folsav µg. Niacin mg. Egyenlő. C vitamin mg. Pantotenát mg. Biotin µg. A-vitamin µg. Egyenlő. D-vitamin mg. E-vitamin mg.
Ásványok
Nátrium mg. Kálium mg. Kalcium mg. Magnézium mg. mérkőzés mg. Vas mg. Réz mg. Cink mg. Klór mg. Mangán mg. Szelén mg. Jód µg.
quinoa 75 gr. 1 csésze kávé 275,57 kcal. uborka vagy savanyúság 100 gr. 1 közepes darab 9,39 kcal. csirkemell 100 gr. 1 kis steak 96,36 kcal. héjas dió 12 gr. 3 Egység 82,62 kcal. ecet 7 gr. 1 evőkanál 0,28 kcal. Só 2 gr. 1 csipet 0 kcal. olivaolaj 10 gr. 1 evőkanál 90 kcal.
Készítmény
1. Forraljuk fel az előzőleg leöblített quinoát, és miután megpuhult, hagytuk kihűlni.
2. Külön egy serpenyőben, egy csepp olajjal készítsük el a csirkét.
3. Vágja darabokra a csirkét és az uborkát.
4. Egy tálba tegye a hideg quinoát, a többi hozzávalót és alaposan keverje össze.
5. Fűszerezzük olívaolajjal, ecettel és sóval.
6. Végül mindent eltávolítunk.
további információ
Nagyon könnyű és energikus recept előtt állunk, amely egyrészt táplálékkal járul hozzá az uborkán keresztül, másrészt pedig energiával járul hozzá a többi összetevőhöz.
Az uborka alacsony kalóriabevitelű és magas víztartalmú zöldség. Nagyon tápláló, vitaminokat, ásványi anyagokat, antioxidánsokat és kis mennyiségű rostot biztosít számunkra. A- és C-vitaminban gazdag. Az A-vitamin javítja látásunk egészségét, a C-vitamin pedig megvéd a megfázástól és segít a sebek gyógyulásában. Magas káliumtartalma van, ami természetes vizelethajtóvá teszi, és ennek következtében a vizelettel eltávolítja a mérgező anyagokat.
A dió magas kalóriatartalmú zöldség, amely nagyon kiegyensúlyozott végső keveréket eredményez. Többszörösen telítetlen zsírsavakat (omega3) és növényi szterineket, tápanyagokat biztosítanak, amelyek segítenek a koleszterin szabályozásában (csökkentik a rossz vagy az LDL koleszterin szintjét és elősegítik a jó vagy HDL koleszterin szintjét) és megelőzik a szív- és érrendszeri betegségeket.
A csirke gazdag magas biológiai értékű fehérjékben és alacsony zsírtartalommal. Összetételében tápanyagokat is találunk, fontos mennyiségű vitaminnal (B csoport vitaminjai, A vitamin) és ásványi anyagokkal (vas, cink és foszfor). A csirkemell (bőr nélkül) a csirke kevesebb zsír és koleszterin tartalmú része, ideális koleszterin-, triglicerid- vagy húgysavtartalmúak számára. Tökéletes azok számára is, akik fogyókúrás fogyókúrával vagy izmosodás érdekében fogyókúráznak.
A quinoa nagyon energikus, mivel lassú felszívódású szénhidrátokat biztosít számunkra. Tartalmaz továbbá vitaminokat (B csoport vitaminjai), ásványi anyagokat, rostokat (szabályozza a béltranszportot, elkerülve a székrekedést) és antioxidánsokat (fenolos vegyületek, gyulladáscsökkentő hatással). Alacsony a zsír-, a koleszterin- és a nátriumszint, előnyös azok számára, akik magas vérnyomásban, magas koleszterinszintben és szív- és érrendszeri betegségekben szenvednek.
Röviden, találtunk egy gyors és egyszerű receptet a quinoa salátához csirkével.