Tel-Aviv tudósai felfedezték, amelyet a desszert szerelmesei szerte a világon vártak. Kiderült, hogy a felesleges kilók leadásához nem szükséges kizárni a desszerteket az étrendből. Csak a megfelelő napszakban szabad enni.
Ennek a hihetetlen állításnak az igazolására egy orvoscsoport furcsa kísérletet hajtott végre. 193 túlsúlyos beteget két csoportba osztottak. Az első csoport mérsékelt reggelit kapott 300 kcal élelmiszerértékkel, míg a második csoport 600 kcal-t etetett, amely desszertet tartalmazott. Ugyanakkor a napi kalóriafogyasztás mindkét csoportban egyenlő volt.
Dr. Daniela Yakubovich a következőképpen kommentálta ezt a tényt: «Azok, akik alacsony szénhidráttartalmú étrendet készítettek, mindig éhesek voltak, ami arra kényszerítette őket, hogy ellenőrizzék hűtőszekrényüket, és nem megfelelő időben étkezzenek. Míg azok, akiknek enni engedtek édeset, nem szegték meg az étrendet. A desszertek fogyasztásának legjobb ideje reggel, amikor az anyagcserénk gyorsabb.