Dule 2014.08.08 Fogyókúráimból, mikrohullámokból, receptekből, technikákból A mikrohullámú rántották hozzászólásai kikapcsolva 1 658 megtekintés
Nos, már 4 hete vagyok ezzel a diétával, és úgy tűnik, hogy az eredmények látszanak ... vagy legalábbis ezt mondják nekem odakinn ... lol. A helyzet az, hogy kicsit nehezen megy rám. A fejemben, amikor elkezdtem a diétát, sok ötletem támadt, hogy minden nap adjak némi kegyelmet az ételnek, de ez többe kerül nekem, mint gondoltam, mivel a fazekakkal való mindennapos kavargás kissé lustává, áldottabb anyákká és nők, akik mindennap többször és sok ember számára csinálják…. Ha igaz, hogy ez idő alatt 4 vagy 5 nagyszerű étel jelent meg, olyanok, amelyek elégedettek maradnak, és amelyeket itt elmesélek. Első, CSÚRTOTT TOJÁSOK A MIKROHULLÁMBAN.
Az első napon, amikor vacsoráztam velük, ez majdnem adott nekem néhány rossz külsőt. Ha nem használja a sárgáját, a dolgok annyira változnak. Amíg nem találtam a megoldást ...TURMERIKUS ÉS KURUR POR.
Ha egy keveset adunk a fehérekhez verés közben, akkor a kurkuma színét kapjuk, a curry pedig egy ütés ízt.
Másrészt ott volt az olaj, vagy inkább annak hiánya vagy hiánya, ezért az ötlet az volt, hogy tesztelni kell a mikrohullámú sütőben, amely lehetővé teszi, hogy olaj nélkül főzzünk.
Azt akartam átadni, hogy ez a technika, nem pedig maga a tányér, mivel mindenkinek meglesz a saját ízlése, amikor a "keverésről" van szó. Már több dologgal elkészítettem, az utolsó buggyantott hagymával és spárgával.
ÖSSZETEVŐK:
- 2 tojásfehérje
- Egy csipetnyi Kurkuma egy másik pedig curry por, a szokásos sóval és borssal együtt
- Buggyantott hagyma, kevés olajjal, ami csak a tányéron lesz. Elkészítését itt találja.
- Vad spárga
És megyünk a rendetlenséghez,
Ezzel a mikrohullámú sütőt fogjuk használni, mindent meg fogunk tenni vele. A spárgát tálba tesszük, már kézzel vágva, kevés sóval. Jól letakarjuk műanyag borítással, és a 700 W-os mikrohullámú sütőben 1 percig megvoltam. Hagyod őket még egy percig ülni anélkül, hogy feltárnák, és kész. A megfelelő pontján. Ha marad víz, eltávolítjuk. Hozzáadjuk a hagymát és jól összekeverjük.
Most a tojásfehérjéken a sor, amelyhez hozzáadjuk a kurkumát és a curry-t. Jól homogenizáljuk az egész keveréket, és készen áll a Micro-ra.
A legjobb az, ha tesztelsz. Először 45 és 60 másodperc között. Kiveszed, és villával jól megkavarod, mert a közepénél többet fog főzni, mint a végén, tudod a hullámokról ...
Ezután 30 tételenként 30 tételben, amíg a pontjukra nem kerülnek. Fontos eltávolítani őket, amikor még kissé folyékonyak, mivel éppen a saját maradék hőjükkel főzték meg őket
Egy kis Sichimi Togarashi és comeeeeeer… Könnyű, igaz? Amint láthatja, kicsit elment a kezem a főzéssel, és valamivel többet végeztek, mint szerettem volna, de hé, ez ízlés kérdése.
Be kell vallanom, hogy bár jók, semmi közük a szokásos előkészítéshez, de most ezt kell tennünk, SNIF SNIF, sem olaj, sem sárgája ...
Próbálja ki, és mondja el
Valudai szaludinok,
Dule