Ez alkalomból egy ízletes receptet mutatunk be rántotta gombával és serrano sonkával, reggelire vagy könnyű vacsorára tökéletes.
Nagyon kevés hozzávalóval ízletes receptünk lesz, amelynek elkészítése csak néhány percet vesz igénybe.
Hozzávalók: (egyedi)
- Hozzávalók: (egyedi)
- Készítmény
- A legjobb trükkök a tökéletes rántotta megszerzéséhez
- A gombák tulajdonságai
- Főzőedények
- Könnyű főzési receptek
- Füstölt lazac, avokádó és saláta pakolás
- Montecristo szendvics
- Tartlets sajttal és sonkával
- Karamellizált hagyma
- Cukkini és York sonka quiche lorraine
- Hideg tonhal és surimi torta
- Csirke quiche lorraine cukkini és gombával
- Burgonya és tonhal krokett
- Burgonyapite tonhalral és sajttal
- 2 db L méretű tojás
- 6 friss közepes gomba
- 1 kis szelet Serrano sonka apróra vágva
- 4 evőkanál paradicsompüré
- 1 gerezd fokhagyma
- Vágott petrezselyem
- Só
- Fekete bors
- Olivaolaj
Készítmény
A fokhagymát megpucoljuk és ledaráljuk, majd lefoglaljuk.
Mossuk és lamináljuk a gombákat.
Egy serpenyőt teszünk a tűzre, olajfoltokkal, és ha forró, hozzáadjuk a gombákat, a sonkát, a fokhagymagerezdeket és a petrezselymet, és hagyjuk megpirítani. Ha megvan, akkor visszavonjuk és fenntartjuk.
Ugyanebben a serpenyőben hozzáadunk egy kis olajat, hozzáadjuk a paradicsomot és egy csipet sót, megkeverjük és hagyjuk kihűlni.
Hozzáadjuk a paradicsomhoz az előzőleg felvert tojásokat, megkeverjük, hogy túrósak legyenek, és amikor már kevés van rájuk, akkor hozzáadjuk a gombákat és megkeverjük, hogy integrálódjanak a tojással.
Ha elkészült, forrón tálalhatjuk.
A legjobb trükkök a tökéletes rántotta megszerzéséhez
Ezután megmutatjuk a a legjobb trükkök, hogy finom, ízletes és egyszerű rántottát kapj.
Ha általában nem főzi őket, akkor egy nagyon egyszerű módszert mutatunk be annak elkészítéséhez, hogy tökéletesek legyenek reggelire és vacsorára.
Ezek a trükkök teszik a rántotta, látványos.
Az első dolog, amit tudnia kell, az ne adjon folyadékot, mivel ez megkeményedni fog. Tenned kell neked lassú tűz és a kis serpenyő.
Íze fokozásához felveheti: fűszerek, mint: bors, oregano, bazsalikom; sajt, zöldségek, természetes zúzott paradicsom, sonka és/vagy gomba, ahogy ezt a receptet tettük.
Ha további rántottás receptek érdekelnek: rántotta brokkolival.
Apránként meg kell verni őket, és buborékok megjelenésekor jelezni fogják, hogy helyesen végzik őket.
Adjunk hozzá kevés sót, vagy adjuk hozzá utoljára.
Ez az egyik legtöbbet fogyasztott gomba a világon.
Magas tartalma miatt szelén, kiváló ok, miért vegyük be ezt a gombát étrendünkbe.
Ez az összetevő, blokkolja a szabad gyökök hatásáts (a rák kockázatát növelő anyag), ezért ezek a gombák különösen aktívan csökkentik a mellet egyaránt érintő rákot; mint a prosztatára.
Ők a legjobbak egy másik antioxidáns természetes forrása, amely megvédi a létfontosságú szerveket, például a vesét és a májat.
Ezeknek a gombáknak a rendszeres fogyasztása jó és nagyon jó módszer a fehérvérsejtek számának növelésére, amelyek megvédenek bennünket a fertőzések ellen.
Nagyon gazdagok benne B2-vitamin, Emiatt ez a gomba megakadályozza a szem vörösségét és a szájfekélyek megjelenését az ajkak sarkában; Ezenkívül ez a vitamin a gyermek növekedésébe is beavatkozik, és az ínyeket jó állapotban tartja.
Tartalmaznak D-vitamin; így javítják a kalcium étrendben történő felhasználását, ami elősegíti a csontok és a fogak mineralizációját és regenerációját.
Nagy vízmennyiségének, alacsony szénhidrát- és zsírtartalmának, kielégítő hatásának és magas jó minőségű fehérjetartalmának köszönhetően ez az étel elengedhetetlen sok fogyókúrás étrendhez és jó lehetőség a testsúly fenntartására.
Serkentik az agytevékenységet, mivel vas tartalmuk segít: a vérszegénység ellenőrzésében; a szervezet tisztítását támogatják; jóllakó hatásuk van; segít a vércukorszint kiegyenlítésében; szabályozza a béltranzitot; harcolni a folyadékretencióval; megvédi a májat; gátolják a rákos sejtek növekedését; a bőr, a haj és a körmök legyenek erősek és egészségesek; és mindenekelőtt növekedési szakaszban, terhesség és szoptatás alatt ajánlott.
Fontos, hogy ne feledje, hogy a konzerv gombák ugyanazokat a tápanyagokat tartalmazzák, mint a frissek; A nagy különbség azonban az, hogy a konzervek 20-szor több sót tartalmaznak, ezért a magas vérnyomásban szenvedőknek és a folyadékretencióra hajlamosaknak ezeket az adatokat figyelembe kell venniük és nem szabad figyelmen kívül hagyniuk.
TÉNY: azoknak, akiknek magas a húgysavszintjük, mérsékelniük kell e gombák fogyasztását.