A pirított búzával párolt nyúl comb receptje Karlos Arguiño utolsó javaslata.
Hozzávalók
- - 4 fő részére:
- 4 nyúl comb
- 100 gr. búza
- 2 hagyma
- 2 sárgarépa
- 1 zöldbors
- 2 gerezd fokhagyma
- Liszt
- 1 pohár paradicsomszósz
- 1 pohár fehérbor
- Víz
- olivaolaj
- Só
- 15-20 fekete bors
- édes paprika
- 1 ág rozmaring
- kakukkfű
- petrezselyem (díszítéshez)
Pörkölt búzával párolt nyúl comb receptjének elkészítése:
A fokhagymagerezdeket, a hagymát és a sárgarépát megpucoljuk és apróra vágjuk, majd egy serpenyőben egy csepegtető olajjal megdinszteljük a zöldségeket. Szezon és tartalék.
tanács
Ha egész nyulat fog vásárolni, érdemes megvásárolni azokat, amelyeknek fényes és enyhén rózsaszín húsa van.
A gabonafélék szénhidrátokkal, különösen keményítővel látnak el bennünket. A keményítőnek kell az étrendünk alapját képeznie, és az összes napi kalória 40% -át kell biztosítania. Ez a keményítő glükózzá alakul át, ami az agyunkat például megfelelően működteti, hogy érzelmileg jól érezzük magunkat.
Természetesen vigyázzon a reggeli gabonapelyhekkel, mivel néhányukhoz cukrot, mézet, csokoládét és sót adnak. Akkor egyáltalán nem lennének alkalmasak fogyókúrás étrendre.