A nyúl Ez egy nagyon egészséges hús, amely ráadásul kevés zsírral és kevés kalóriával rendelkezik. Nekünk van pörkölt burgonyával és remek ételeket értünk el a téli szezonban.
A pörkölt elkészítése nagyon egyszerű, csak néhány jó alapanyagra van szüksége, és lassú tűzön főzze meg. A többi varrás és éneklés lesz. Ha nem szereti a hagymát és a borsot a szószban, akkor pépesítheti, amikor elkészült a pörkölt (félretéve a burgonyát és a húst). Hajrá!
Hozzávalók 4 fő részére:
- 1 nyúl apróra vágva.
- 4 közepes burgonya.
- 1 közepes hagyma.
- 1 zöldbors.
- 1 teáskanál paprika a La Verától.
- 1 gerezd fokhagyma.
- 3 evőkanál paradicsomszósz.
- 150 ml. fehérbor.
- 500 ml. vízből.
- Olivaolaj.
- Só és bors ízlés szerint.
- Ízlés szerint apróra vágott petrezselyem.