A brokkoli olyan zöldség, amely nagy antioxidáns hatásokat tartalmaz. Emiatt sok táplálkozási szakember javasolja a gyakori fogyasztását. Jó A- és C-vitamin-forrás. Folsav. kálium, kalcium, foszfor, magnézium és vas.
Ebben a receptben a tejszín alacsony zsírtartalmú, mivel ahelyett, hogy a vajjal, liszttel és tejszínnel hagyományos módon főznénk, sovány túrót használunk.
Köszönjük, hogy megtekintette a recepteket ♥ ️
1 kiló brokkoli
2 liter vizet
2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál olívaolaj
500 gramm sovány túró
Só és bors ízlés szerint
Kíséretként: személyenként 2 szelet pirítós
A brokkolit megmossuk, ékekre vágjuk.
A szárat is használni fogjuk. Enyhén hámozzuk meg a legnehezebb külső részeket, és vágjuk darabokra
Egy fazékba adunk egy evőkanál olajat, és enyhén megpirítjuk a fokhagymát és a hagymát
Adja hozzá a 2 liter vizet. Amikor a víz forrni kezd, hozzáadjuk a brokkoli szárat, és 3 percig főzzük, mivel nehezebb, mint a többi.
Ezután adjuk hozzá a brokkoli virágokat, és főzzük 10 percig. Kapcsolja ki és hagyja kihűlni.
Az edényben mindent összeturmixoljuk úgy, hogy jól összekeveredjen a túróval.
Tegye vissza a tejszínt az edénybe
Melegítsük közepes lángon
Rectify só
Ízlés szerint őrölt borsot adunk hozzá
Hagyja 5 percig közepes lángon főzni, hogy az összes íz integrálódjon, időről időre megkeverve.
Tálaljuk a brokkoli krémet 2 szelet pirítóssal
- Cukormentes alacsony szénhidráttartalmú málna lekvár recept; Könnyű és egészséges recept!
- Ultra fehérjetartalmú vegán leves és nagyon alacsony szénhidráttartalmú - VeganFit Store
- Alacsony szénhidráttartalmú sajtos cukkini pite recept
- Tejfölös sült burgonya recept
- Pizza recept brokkoli alapra, tonhal és olajbogyó ✅