A Clínico Universitario de Santiago de Compostela kórház veleszületett anyagcsere-betegségek diagnosztizálásának és kezelésének egységét (UDyTEMC) elnyerte a Luis Noé Fernández VIII. Táplálkozási Díjjal „Átfogó táplálkozási-táplálkozási gondozás örökletes anyagcsere-betegségben szenvedő betegeknél” projektjéért. A zsűri nagyra értékelte a csoport pályáját, munkájának tudományos szigorát és annak transzlációs alkalmazását a ritka anyagcsere-betegségek kezelésében és táplálkozás-kezelésében gyermekkorban, végső célja a beteg és környezete életminőségének javítása.

diagnosztizálásában

Az UDyTEMC multidiszciplináris és átfogó ellátást biztosít az anyagcsere veleszületett hibájával és családjával együtt járó beteg számára, az ellátás folyamatosságát gyermek- és felnőtt korban. Elsődleges küldetése az örökletes anyagcsere-betegségben (HMS) szenvedő betegek diagnosztizálásának, kezelésének és megelőzésének megkönnyítése, és ezáltal az ellátás és az ellátás minőségének javítása. Központosítja a galíciai EMH-ban szenvedő betegek ellátását, beleértve a galíciai kibővített újszülött-szűrő programon keresztül diagnosztizált betegeket és azokat, akiket más NDE klinikai gyanújú szakemberek utalnak.

2008-ban ez az egység úgy tervezte meg a számítógépes programot (Odimet®), hogy megkönnyítse az örökletes anyagcsere-betegségben szenvedő betegek számítását és étrendkezelését, minden beteg számára egyedi étrendet elérve. Ez az ingyenes hozzáférésű webes eszköz több mint 2800 diétás termékből és ételből tesz lehetővé. Később létrehoztak egy másik speciális számítógépes programot (Ketodiet®) a ketogén étrendben lévő betegek étrendjének kiszámításához és táplálkozás-ellenőrzéséhez.

Az egyik fő kezdeményezés, amelyet e csoport fejlesztett ki, egy diétás-metabolikus képzési program az IMD-ben szenvedő betegek és családjaik számára: oktatás patológiájuk diétás-metabolikus kezelésére és a leírt számítógépes programok használatára, a menük felügyelete betegek és/vagy családtagjaik, a táplálkozástámogató eszközök kezelésének oktatása, az anyagcsere-konyhával foglalkozó speciális műhelyek kidolgozása elismert vendéglősök alkalmával, aminosavbetegségekre vonatkozó diétás-táplálkozási könyvek kiadása és időszakos részvétel a konferenciákon és tapasztalatok a betegekkel és családjaikkal.