Az ENSZ szerint a régióban az elhízott emberek duplájára emelik a világ átlagát, és az alultápláltság növekszik.

riasztási

Ami kritikus, hogy a kiadvány szerint Latin-Amerika és a Karib-térség a túlzott kalóriabevitelhez kapcsolódó alultápláltsági mutatók többségében rosszabb helyzetben van, mint a világ többi része.

Az elhízottak száma Latin-Amerikában és a Karib-térségben 1975 óta megháromszorozódott, és ezzel párhuzamosan, az éhség áldozatai az elmúlt négy évben 11 százalékkal növekedtek, amint az az ENSZ ügynökségei által készített „Panorama of food and Nutrition Security 2019” jelentésből kiderült.

Az elhízás helyzete ma olyan a régióban minden negyedik felnőtt elhízással él, ami a rossz étrenddel összefüggő mindenféle betegség kialakulásának kiteszi őket, mint például a szív- és érrendszeri betegségek, a magas vérnyomás, a cukorbetegség és a rák. Valójában évente 600 000 ember hal meg a világ ezen részén ezekből az okokból.

A jelentés szerint, a régióban a felnőttkori elhízás legnagyobb mértékű növekedését a Karib-tengeren figyelték meg, ahol az arány megnégyszereződött, az 1975-ös 6 százalékról 2018-ra 25-re, ami abszolút értékben 760 000-ről 6,6 millió emberre nőtt.

Kapcsolódó témák

Mindössze 21 éves korában meghalt a „legnehezebb gyermek a világon”

Feljelentik a „halál járását” az ország leghízottabb emberének

Az EPS-nek ki kell terjednie a hasi műtétre bypass után

"Az elhízás robbanásszerű növekedése - amely a regionális lakosság 24% -át, mintegy 105 millió embert érinti, gyakorlatilag duplája a globális szintnek, a 13,2% -nak - nemcsak hatalmas gazdasági költségekkel jár, hanem több százezer ember életét is veszélyezteti" - magyarázta Julio Berdegué, a FAO regionális képviselője.

A nem megfelelő táplálkozás, érdemes mondani, több halálesettel jár, mint bármely más kockázati tényező, ami veszélyezteti a jövő generációit, mivel az elhízás mind gyermekkorban, mind serdülőkorban megháromszorozódott 1990 és 2016 között.

Ami kritikus, az az, hogy a kiadvány szerint Latin-Amerika és a Karib-térség a túlzott kalóriabevitelhez kapcsolódó alultápláltság legtöbb mutatójában a világ többi részénél rosszabb helyzetben van: a túlsúly az 1970-es évek óta megduplázódott, és ma a felnőttek 59,5% -át érinti (262 millió ember), míg globálisan 20 százalékponttal alacsonyabb az arány: 39,1%.

De abban az időben, Latin-Amerika és a Karib-tenger lakói éhségnek vannak kitéve, egy olyan állapot, amely az elmúlt négy évben újra növekedett, olyan mértékben, hogy ma 42,5 millió embert érint.

A régióban különösen alacsony az alultápláltság aránya, mint a világban (a régióban 6,5%, míg világszerte a 10,8%), a gyermekek krónikus alultápláltsága (9% a 21,9% -kal szemben), és az akut alultáplált gyermekeké jóval alacsonyabb (1,3%, szemben a 7,3% -kal) % a világban).

Az ügynökségek azonban az éhség aggasztó növekedésére figyelmeztetnek, amely 2014 óta 4,5 millió emberrel nőtt - 11% -os növekedés -, 2018-ban elérve a 42,5 milliót, ami a világ legmagasabb pontja.

Változások az élelmiszer-környezetben

Az ENSZ jelentése részletes elemzést készít arról, hogyan változott a régió étkezési környezete. Ezt az emberek közötti interakció terének, valamint az élelmiszerek megszerzésének, elkészítésének és fogyasztásának módját befolyásoló fizikai, gazdasági, politikai és társadalmi-kulturális körülmények között értik.

Például azt mutatja, hogy az ultra-feldolgozott termékek értékesítése a leggyorsabban növekszik Latin-Amerikában, ami növeli a lakosság túlzott cukor-, nátrium- és zsírmennyiség-kitettségét: 2000 és 2013 között, az ultra-feldolgozott termékek fogyasztása több mint 25% -kal nőtt; és gyorsétterem, csaknem 40%.

"Latin-Amerikában és a Karib-térségben túl sok gyermek eszik túl kevés egészséges ételt és túl sok feldolgozott ételt" - mondta Bernt Aasen, az UNICEF latin-amerikai és karibi regionális igazgatója.

Minden ötödik, 5 év alatti gyermek alultáplált vagy túlsúlyos, ami megakadályozza a jó növekedést. Mindenki feladata, hogy mindenki számára elérhetővé tegye az egészséges ételeket

A szupermarketláncok terjeszkedése és a nagy élelmiszer-feldolgozó ipar jelentősége egy másik nagy változás, amelyet a regionális élelmiszer-környezet átélt, és az ultra-feldolgozott termékeket mindenhol elérhetővé és olcsóbbá tette, mint a tápláló élelmiszerek.

"A szegények azok, akik szenvedtek a legjobban e változások következtében, mivel ma ennek a népességcsoportnak drágább lehet egészségesen étkezni, mint rosszul enni”, Mondja a dokumentum.

Ez a jelentés, amelyet többek között az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO), a Pánamerikai Egészségügyi Szervezet (PAHO) és az ENSZ Gyermekalapja (Unicef) készített, sürgős cselekvésre szólítja fel az országokat, hogy szembesüljenek a az alultápláltság növekedése a régióban.

Ebben az értelemben kiemeli az egészségesebb étkezési környezet előmozdításának szükségességét adók és adókedvezmények révén, amelyek elősegítik a megfelelő táplálkozást, a szociális védelmi rendszereket, az iskolai táplálkozási programokat, valamint a reklám és az élelmiszer-marketing szabályozását.

Az ügynökségek hangsúlyozzák az élelmiszerek címkézésének javítását is a frontális táplálkozási figyelmeztető rendszerekkel., az utcán értékesített élelmiszerek biztonságának és minőségének biztosítása, valamint egyes termékek összetételének átalakítása a táplálkozási hozzájárulás garantálása érdekében.

"Most cselekednünk kell ennek a trendnek a megfordítása érdekében, és megakadályozzuk, hogy a gyermekek szenvedjenek a helytelen táplálkozás következményeitől az egészségükön és a jövőbeli életminőségükön" - mondta Carissa F. Etienne, a PAHO igazgatója.

"Ennek eléréséhez szükségünk van a társadalom egészének elkötelezettségére és az olyan közpolitikákra, amelyek szabályozzák az egészségtelen élelmiszertermékeket, fizikai tevékenységet elősegítő környezetet teremtenek és elősegítik az egészséges táplálkozást az iskolában és a családi asztalnál" - tette hozzá.

EGÉSZSÉGÜGY

Itt tekintheti meg az EL TIEMPO egészségügyi egység összes hírét.