Pilaf rizs
1. Melegítsük fel az extra szűz olívaolajat egy serpenyőben, és adjunk hozzá egy kis darab hagymát, egy zúzott fokhagymagerezdet, a Cayenne Spice-t, mint egy apró, Amerikában őshonos paprikát, csípős ízű, halak, húsok fűszerezéséhez és levesek. és a babérlevelet.
2. Amikor a fokhagyma aranybarna, adjuk hozzá a rizst, és lassú tűzön pároljuk meg, anélkül, hogy a szemek megbarnulnának.
3. Nedvesítse meg a forrásban lévő vízzel, mindig duplázza meg a használt rizs mennyiségét, és kevés sóval ízesítse.
4. Amikor forrni kezd, ízesítsen egy kakukkfű ágat, és fedett edény mellett 15 percig párold.
5. Miután a főzés befejeződött, hagyja néhány percig pihenni, távolítsa el a hagymát és a fokhagymát, és a túlsütés elkerülése érdekében keverje el a rizst.
Trükkök és tippek
- Friss zöldségeket rizzsel (zöld spárga, bab, kukorica, kaliforniai paprika) sózzuk meg. És kapunk egy nagyon ízletes és egészséges első fogást.
- Szárazabb és lazább rizs eléréséhez fejezze be a sütést 180 ° C-ra előmelegített sütőben.
- Helyettesítse a vizet csirke vagy marhahúslevessel, és kivételes eredményt fog elérni.
Allergének ebben a receptben
- Kalória Rice pilaf íz keverékben, rizs és finom tészta
- Rizs pilaf mazsolával és mandulával - könnyű házi készítésű recept a Bon Viveur-ban
- Fekete rizs ugyanaz a név, különböző összetevők és ízek Mexikóban és Spanyolországban Espacio Méx
- Az izomízek táplálása a csirke, a rizs és a tojás egészségén túl
- Konyha és egyéb dolgok BARNA RIZS PÁLLA TENGER- ÉS ZÖLDSÉGEKKEL