2016. február 10
Üdv mindenkinek!
Két jegy ugyanazon a héten. Ne! nem vagyok beteg!.
Akik pár éve velem voltak, tudják, hogy nagy rajongója vagyok a kurkumának. Azok számára, akik nem tudják, és nem tudják, hogy mit vagy hogyan használják, ott hagyom ezt a linket, ahol a korában elmagyaráztam: Kurkuma? Mi az?
Ez a lemez egy lemez TELJES, mindenkinek, aki egészséges életet akar élni.
A gabonafélék kombinációja (esetemben rizs, de helyettesítheti quinoával, tönkölyvel, amire vágyik) és hüvelyesekre (borsó) teljes növényi fehérjét állítanak elő. Ez azt jelenti, hogy ha egy gabonát és hüvelyes növényt kombinálunk, elérjük, hogy tökéletesen összekapcsolódjanak, hogy minden szükséges aminosavat biztosítsanak számunkra, hús, hal vagy szója hozzáadása nélkül.
A gabonafélék esetében hiányzik a lizin, de gazdag metioninban és triptofánban. Éppen ellenkezőleg, a hüvelyesek hiányosak a metioninban és a triptofánban, valamint lizinben gazdagok, ezért összeállításukkor létrehozzuk azt, amit fentebb mondtam: egy teljes fehérje.
Menjünk a recepttel!
Hozzávalók 2 fő:
1 csésze nyers barna rizs
1/2 csésze borsó
1 evőkanál kurkuma por
1 teáskanál fekete bors
1/2 teáskanál EVOO
Recept:
1- Egy edényt kétszer annyi vízzel hagyunk, mint a rizs nagy lángon, amíg forr, és csökkentjük az intenzitást.
2- Adjuk hozzá a rizst. Ha betartja az utasításokat, hagyja, hogy beázzon, körülbelül 8-10 percet vesz igénybe a főzés.
3- 4 perc múlva hozzáadjuk a borsót.
4- Ezután adjuk hozzá az EVOO-t és a fekete borsot, és keverjük össze.
5- Adja hozzá az evőkanál kurkuma és keverje újra.
6- Csepegtesse le és használja ki!