Ezek a fotók nyomokat adnak a világ gyermekeinek étkezési szokásairól (és melyek a számukra legmegfelelőbbek).

Étrendünk sokat elmond rólunk, mivel az éhség kielégítése már régóta nem az egyetlen cél az evés mögött. Az ételek az ország kultúrájának újratermelésének és kifejezésének módjává is váltak. Ezért az étel sokat mondhat egy társadalomról. Ebben az értelemben, A gyermekek étrendje sokféle legjobb és legrosszabb étkezési szokást tárhat fel világszerte.

egész

Ezért a fényképészeti projekt Gregg Segal, Napi kenyér: amit a gyerekek esznek a világon című könyvében összegyűlt, ugyanolyan releváns, mint minden, amit ez a szenvedélyes szociológiai fotós csinál.

Hogy többet tudjon meg a globális gyermekdiétáról, Segal 3 évig bejárta a világot fényképezzen kilenc ország gyermekeit az 1 hét alatt elfogyasztott ételek mellett. Az eredmény egy különösen markáns esztétikai kompozíciók, ugyanakkor rendkívül oktató.

Segal fényképei vizuálisan dokumentálják a gyermekek étkezési szokásai az egyes országokban, ami kétségtelenül létfontosságú információ a globális táplálkozás és annak gyermekekre gyakorolt ​​hatása reflektálására. És az, hogy a csecsemőtáplálás tele van paradoxonokkal, mint pl, az a tény, hogy a gazdag gyerekek fogynak, míg a szegény gyerekek elhíznak, aminek kétségtelenül köze van az egyes országok ételkínálatához és az étkezési kultúrához.

Amellett, hogy segítünk elmélkedni az ételeken, Ezek a fényképek arra ösztönözhetik az egyik vagy másik szülőt, hogy változtassanak gyermekeik étrendjén. Ez könnyebb, ha elkerüljük a káros globális ipari élelmiszereket, és úgy döntünk, hogy étrendünket inspirációból gazdagítjuk, mint a világ más kulináris hagyományai? És annak egészséges összetevői? adhatnak nekünk. De nézze meg magának e gyermekek étrendjét, és nézze meg összetevőiket: látni fogja, hogy egyesek sokkal egészségesebbnek tűnnek, mint mások.?