Rizs homárral

Ahhoz, hogy 4 adagot készítsen ebből a rombából, homárra van szüksége:

  • 2 l tengeri húsleves
  • 1 hagyma
  • 1 pirospaprika és 1 zöldpaprika
  • 2 darált fokhagyma
  • 1 homár
  • 360 g Bomba rizs
  • 3 nagyon érett paradicsom
  • Sáfrány
  • Olivaolaj
  • Só

nutrium

Vágja fel a homárt héjával ellátott medalionokba.

Vágjuk a bilincseket

Vágja le a lábakat a fejéhez közel, és nyissa fel ketté, hogy eltávolítsa a belső táskát, mivel az visszavonul, de a levét a fejétől később mentesítve mentse meg a fejét.

Az összes zöldséget megmossuk és apróra vágjuk, majd egy serpenyőben kevés olívaolajjal megdinszteljük.

Hozzáadjuk a darált fokhagymát, megkeverjük, beletesszük a paradicsomot és mindent megdinsztelünk.

Amikor majdnem kész, adjuk hozzá a sáfrányszálakat

Forraljuk fel a tenger gyümölcsei húslevest, amikor forr, adjuk hozzá a rizst és időnként keverjük össze.

Adja hozzá a tenger gyümölcsei húslevest, miközben a rizs felszívja.

Ideje hozzáadni a homár fejének levét (amelyet megtisztítottunk, amikor megtisztítottuk), a rizst egy kis vízzel együtt, hogy a lé íze ne legyen olyan intenzív.

Hagyja a rizst 15-17 percig főzni.

A főzés utolsó 6 percében adjuk hozzá a homárt.

Hagyja állni 5 percig, és élvezze ezt a rizst homárral.

Táplálkozási összetétel adagonként:

Szénhidrátok …………………………………… .85,89gr (57%)

Ez egy energikus étel, ideális a jelentős kopással járó emberek, például a sportolók számára, mivel bőséges szénhidrátot és fehérjét biztosít.

Fogyasztható alkalmanként, testsúlykontroll diétákban, egyetlen ételként vagy zöldségsalátával kísérve.