A világon a leginkább fogyasztott élelmiszerek a rizs, a gabonafélék, a gumók és a cukor - derült ki egy tanulmányából, amelyet annak idején az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO, angol rövidítése miatt) készített.
Ez az elemzés megállapítja, hogy a nyertes, bolygónk legtöbbet fogyasztott étele a rizs. A rizs ezt az első helyet foglalja el, mivel ez egy egész kontinens táplálkozási bázisa, mint Ázsia, amely a legnépesebb az egész bolygón, amely ma 4463 millió lakos.
Vagyis nem csak az, hogy a rizs a legtöbbet fogyasztott táplálék a bolygón, hanem az is, hogy földcsuszamlással veri a legtöbbet fogyasztott ételek listájának többi elemét.
Magas fogyasztásának másik oka az nagyon könnyű termeszteni, valamint a betakarítás időtartamát, azáltal, hogy nincs szüksége nagyon specifikus éghajlatra, mivel csodálatosan alkalmazkodik a változó időkhöz. Például Délkelet-Ázsia monszun éghajlata.
Gabonafélék és burgonya
A következő két étel, amely a rizst csúcsra kergeti, a szemek. Az Észak-Amerikában és Európában ennyien elfogyasztott búza nem jelenik meg, de megjelenik a kukorica, amely elsöpri Amerikát, mivel ez 1002 millió lakosának jó részének táplálékalapja.
Ugyanez történik Afrikában a kölestől, mivel ez az 1216 millió lakosának mindennapi ételeinek alapja, akik bár több, mint Amerikában, nem szenvedik el ugyanazokat az éhínségeket, ezt a látens szerencsétlenséget.
A rizs és a gabonafélék után a gumókon a sor, a burgonya a királynő. Peruból eredetileg Spanyolországba hozták őket a spanyol hódítók, hazánkból pedig a bolygó többi részén terjedtek.
Könnyen termeszthető, szénhidrátot adnak az étrendnek. Ezenkívül csak minimális főzésre van szükségük (például rizs és gabonafélék), a legegyszerűbb szempontból, hogy elfogyasszák.
A cukor, a tej és a sör folytatja a listát
Az osztályozás ötödik helye a cukoré, bár mindig figyelembe véve, hogy ehhez hozzáadják nyers, finomítatlan és finomított fogyasztását.
A bolygón a legtöbb fogyasztott étel már a táplálkozási piramis különböző szintjeiből származik. Két folyadék emelkedik ki, például a tej és származékai, valamint a sör. És paradicsom jelenik meg, és most a sertéshús, amelyet a nyugati világban fogyasztanak a legtöbbet.