A rizs nagyon visszatérő étel, különösen, ha vannak gyerekek otthon. Ma tökéletes receptet készítünk egy tápláló vacsorához.
Tápanyag-információ
Az első tennivaló a mazsola áztatása. Közben a rizst vízben megfőzzük egy csipet sóval.
Pályázatig indulunk. Leeresztjük vagy tartalékoljuk. Olívaolajjal ellátott serpenyőben megdinszteljük a borsót, a hámozott és hasított paradicsomot, az apróra vágott hagymát és a babot. Ha orvvadásznak, adjunk hozzá oregánót, és hagyjunk még néhány percet. Ezután hozzáadjuk a rizst ehhez a mártáshoz, és ennyi.
Kíséri ezt az ételt egy evőkanál bőrrel fűszerezett sült csirkével, és nagyon teljes menüje lesz.
A rizs elengedhetetlen táplálék a mediterrán étrendben. A benne található keményítő miatt nagyon tápláló gabonafélék, és sokféle étellel kombinálható. A zöldségek vitaminokat és antioxidáns anyagokat biztosítanak.