Hozzáférés Facebook-profiljával, és élvezze a kedvencek listáját:

paradicsomsalátával

  • Napi menük
  • Cefe receptek
  • Reyes receptek
  • Táplálkozás napról napra
  • Főzőműhelyek
  • Kereső

Keresés kategória szerint

Összetevők szerint kereshet

Keresés kategória szerint

Összetevők szerint kereshet


Kedden a Rulas de Asturias legjobb halai érkeznek a halárusokhoz. Ezúttal egy tintahal receptet hozok nektek, amellyel garantált sikereket érhet el.

A lemezes módszer alkalmazásával teljes, tápláló és nagyon étvágygerjesztő ételt kapunk. Ha ilyen közel van a nyár, ideális étel a hőség könnyű és frissítő leküzdésére.

Ne feledje azt is, hogy a tintahal fehérjében gazdag és magas A-vitamint tartalmaz, így segít megőrizni bőrének egészségét.

Menjünk főzni!

NEHÉZSÉG: Könnyű

IDŐJÁRÁS: 1 óra

ÖSSZETEVŐK 2 fő részére:

  • 300 g. friss tintahal
  • 150 g. barna rizs
  • 1/2 paradicsom
  • 1/4 uborka
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 30 ml. zöld-citrom lé
  • 1 narancssárga
  • 1 avokádó
  • Só ízlés szerint
  • 4 evőkanál extra szűz olívaolaj


MŰKÖDÉS:

1. A barna rizs főzésével kezdjük. Ne felejtsük el, hogy ennek a rizstípusnak a főzése körülbelül 10 perccel hosszabb, mint a normál rizsé. Ehhez adunk az edénybe pár evőkanál olajat, a fokhagymagerezdet és a rizst. Megdinszteljük és letakarjuk a vízzel (1 rész rizs 3 vízhez). Hagyja lassú tűzön főzni.

2. Amikor megfőtt, lecsepegtetjük és vízzel mossuk, hogy lazább legyen.

3. Apróra vágjuk az uborkát, a paradicsommal és az avokádóval. Hozzáadjuk a rizshez, és összekeverjük.

4. Adja hozzá a lime és a narancslét, és keverje össze újra.

5. Vágja a tintahalat négyzet alakú darabokra, amint az a fotón látható, és adjon hozzá két evőkanál olajat egy serpenyőbe. Amikor forró, adjuk hozzá, és hagyjuk, hogy az egyik oldalon jól megbarnuljon, majd csökkentse a hő hőmérsékletét, és hagyja, hogy a másik oldalon alacsony hőfokon 4 percnél hosszabb ideig főzzen.

6. Végezetül csak tányérozni kell és élvezni.

Az Alimerka konyhai javaslatai:

Választhatja a barna rizs keverését a paradicsommal és hideg saláta készítését. Vagy ha szeretné, tálalhatja a forró rizst, és mellé kísérheti a paradicsomot.