A Pórsáfrány (Carthamus tinctorius) vagy más néven Vad sáfrány vagy Pórsáfrány kiváló gyógynövény, amelyet hagyományosan használtak számára gyógyhatású tulajdonságok gondoskodni a szív- és érrendszerről, a fertőzésekről vagy a bél egészségéről.

vagy

A pórsáfrány eredetileg Európából származik, pontosabban a mediterrán térségből, bár a Közel-Keleten és Afrikában a vadonban elterjedt, és Észak-, Közép- és Dél-Amerikában termesztik olajáért.

Ennek a növénynek nagyon mutatós sárga, narancssárga vagy vörös virága van, több mint egy méter magasra nyúlhat, szára vékony, ovális és lándzsás levelű. A vízhiánynak nagyon ellenálló növény, meglehetősen száraz környezetben jól növekszik. Gyógyászati ​​célokra a leveleket, virágokat, magokat és olajat használják. A gasztronómiában virágokat, leveleket és olajat is használnak.

A pórsáfrány vagy a pórsáfrány tulajdonságai és gyógyászati ​​felhasználása

  • Elősegíti a menstruáció szabályozását, és megszünteti vagy minimalizálja időszaki fájdalmak
  • A virágok flavonoidokkal rendelkeznek, amelyek antioxidáns hatásúak és harcolnak a szabad gyökök ellen
  • Előnyben részesíti a megfázás Y influenza
  • A pórsáfránynak enyhe hatása van nyugtató
  • A pórsáfrányolajnak tisztító hatása van, levelei segítenek abban megszünteti a bélparazitákat
  • A láz
  • Enyhíti a fájdalmat reuma helyileg alkalmazzák
  • Hatása van gyulladáscsökkentő
  • Vízhajtó hatása miatt nagyon hasznos megkönnyíteni folyadék eltávolítása
  • Pórsáfrányolaj ajánlott alacsonyabb koleszterinszint
  • A virágok gombaellenes hatásúak és harcolnak gomba
  • A leveleknek van cselekvésük hashajtó
  • Távolítsa el a zsír a vérben
  • A pórsáfrányolaj képes szabályozni az étvágyat, szövetségessé téve a vágyakozó embereket karcsúsítson
  • Serkenteni izzadó
  • A pórsáfrányolaj gondoskodik az artériák egészségéről, megakadályozva azok megkeményedését (érelmeszesedés)
  • A virágoknak van abortuszt

Ban,-ben konyha A sáfrány helyettesítő virágokkal színt és ízt adhatunk ételeinknek. A leveleket főzhetjük, mint a spenótot, az olajat pedig salátákhoz és hideg ételekhez használhatjuk.