örvény

Sajttorta reggeli! Így van, sajttorta reggelire. A túró és a görög joghurt helyettesíti a krémsajtot, de alig lehet különbséget tenni! Imádni fogja a fahéjas kavarogást.

Unom a reggelit. Valójában, miközben ezt írom, egy szeretett kis kávézóban vagyok egy furcsa környéken a város mellett, amelyben élünk. Azt mondtam magamnak, hogy nincs időm reggelizni, mielőtt elszaladnék a gyerekekkel, de az az igazság, hogy valószínűleg csak itt akartam enni és nem otthon.

Talán ez a vegyes gyümölcsök és bogyók tálja, amikor otthon csak a banánom van. Vagy talán a friss virágok minden asztalon. Vagy talán ez a forró kávé, amikor az enyém otthon mindig hideg. Nem tudom betelni a ropogós, több szemes pirítóst, sok szezámmaggal megszórva, ami N házi allergiája miatt nem található meg a házunkban. És akkor ott van a szalonna ....

Ma gyümölcsöt rendeltem a házi krumpli helyett. Tudod, egészséges akar lenni. A pincérnő elfelejtette, így mindkettővel befejeztem. Boldog baleset, míg én ülök és eszem mindkettőt. Nos, megpróbáltam.

Bár unom a reggelit, ez még mindig az egyik kedvenc ételem. Ez az egyik kedvenc ételem, amelyet egy étteremben élvezhetek, valószínűleg ezért vagyok ott, ahol most vagyok. A legjobb tét számomra, ha megpróbálom elkerülni a kinti étkezést, az az, hogy készen állok valamire, ami hazamegy. Sokszor beszéltem erről, és ezért próbálok olyan dolgokat tárolni, mint a tojásfehérje rakott, sült zabpehely és a csokoládé fehérje palacsinta (ezeket a babákat a fagyasztóban tartom!). Ezek a brokkoli tojásfehér Frittata cupcakes itt is népszerűek.

Ez a reggeli sajttorta újabb nyertes lett. Azt mondanám, hogy olyan desszert íze van reggelire, de attól függ, hogy milyen desszerteket szeret. Csemegeim napról napra elhalványulnak, így nem szeretem a szuper édes csemegéket. Ez a fahéjas örvény sajttorta nem túl édes, de azt tapasztaltam, hogy néhány friss gyümölcs mellett nekem tökéletes volt. Ha nem szokott olyan dolgokat enni, amelyek nem édesek, akkor azt javaslom, hogy 2-4 evőkanál kókuszdiót vagy barna cukrot adjon a töltelékhez.

A töltelékről szólva túró és görög joghurt kombinációjával készül. A turmixgép gyors csavarása után nem is tudja megmondani, hogy ez nem a hagyományos krémsajt tölteléke. A túró egy fehérjével töltött reggelit kínál, amely egész reggel jóllakik. A kéreg a zabpehely és a chia mag ropogós kombinációja, amely tökéletesen ellentétes a lágy töltelékkel. Meg akartam fűszerezni őket egy szép fahéjas kavargóval, de ha nem akarsz ezzel vacakolni (itt minden gyors és egyszerű!), Akkor csak keverd hozzá ezt az örvénykeveréket a reggeli sajttorta töltelékhez. Könnyű enni, és mégis megkapja azt a remek fahéjas ízt.

Íme néhány alattomosabb módszer a túró használatára:

Hozzávalók

Cortex:

1 1/4 csésze hengerelt zab

2 evőkanál chia mag

2 teáskanál kókuszcukor

1 teáskanál fahéj

2 evőkanál olvasztott vaj

2 evőkanál tej

Töltött:

1 tartály (16 uncia) zsírszegény túró

1/3 csésze zsírmentes görög joghurt

2 evőkanál juharszirup

1 teáskanál tiszta vanília kivonat

2 nagy tojás

Örvény:

2 evőkanál juharszirup

1 teáskanál őrölt fahéj

Utasítás

  1. Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Béleljen ki egy 8 vagy 9 hüvelykes négyzet alakú sütőedényt sütőpapírral. Egy tálban keverje össze a kéreg hozzávalóit (hengerelt zab, chia mag, kókuszcukor, fahéj, olvasztott vaj és tej). Egy előkészített tepsibe nyomkodjuk.
  2. 10 percig sütjük a tésztát, vegyük ki a sütőből, és csökkentjük a sütő hőjét 325 ° F-ra.
  3. Turmixgépben vagy konyhai robotgépben a töltelék összetevőit (túró, görög joghurt, juharszirup, vanília és tojás) turmixoljuk simára.
  4. Öntsük a tölteléket a megsütött kéregbe. Egy kis tálban (vagy visszazárható zacskóban) keverje össze az örvény hozzávalóit (juharszirup, fahéj). Csepegtesse át a tölteléket, majd késsel vagy fogpiszkálóval futtassa az örvény kialakulását.
  5. Tegye vissza a sütőbe, és süsse 45 percig, vagy amíg már nem mozog a közepén.
  6. Hűtsük le teljesen, mielőtt 9 négyzetre vágnánk.
  7. Hűtőszekrényben légmentesen lezárt edényben legfeljebb egy hétig tárolhatja.

Évfolyamok

Ha nem szokott olyan dolgokat enni, amelyek nem szuper édesek, akkor azt javaslom, hogy 2-4 evőkanál kókusz- vagy barnacukrot adjon a töltelékhez.

Finom friss gyümölcsökkel vagy gyümölcsmártással.

Tápanyag-információ:

Adagolás mérete: 1 adag (1/9)

Összeg arányonként:

Kalória: 140 teljes zsír: 6 g telített zsír: 2 g transzzsír: 0 g telítetlen zsír: 3 g koleszterin: 50 mg nátrium: 82 mg szénhidrát: 17 g rost: 2 g cukor: 7 g fehérje: 6 g

A RecetasLatinas néha táplálkozási információkat szolgáltat, de ezeket az adatokat becsléseknek kell tekinteni, mivel ezeket nem regisztrált dietetikus számítja ki. Konkrét táplálkozási, diétás vagy allergiás tanácsért forduljon orvoshoz.

Ítélet: Szeretem ezt a sajttortát reggelire, főleg friss gyümölcsökkel! Igazán kiadós és kielégítő reggeli volt.
A férj elvétele: Megette, de azt mondta, hogy jobban szeretné, ha édesebb lenne. Szándékosan alacsony cukortartalmúvá tettem, mert nem szeretem a sok cukrot (főleg a reggelinél), így ennek nagy részét megettem.
Változtatások: Nem szükséges, de olvassa el a recept megjegyzéseit a cukorról, ha van kedves foga! Hozzátehetnék egy csipet szerecsendiót, amikor legközelebb elkészítem, mert imádom a szerecsendiót.
Nehézség: Könnyű - mérsékelt.