epervirágok

Ez egy könnyű előétel ötlet! Sajttorta töltött eperek (a családomban epervirágoknak nevezzük őket) elkészítése körülbelül 10 percet vesz igénybe, és annyira divatosak. Tökéletesek Valentin napra, anyák napjára, baba- és leánybúcsúkra, szilveszterre stb. Ez rendkívül egyszerű módja az esemény felpezsdítésének!

Ma elhelyeztem a jógaszőnyegemet a nappalink szőnyegén, hogy tornázzak. Ráléptem valami élesre, és lehajoltam, hogy felvegyem azt a kis játékot, amire számítottam, de ehelyett Cápafog. Mint egy igazi cápafog. Természettudományi múzeum ajándékboltjában vásárolt.

Ilyenkor furcsává válik a gyermek nevelése, srácok. És mondhatom, hogy a cápafogra lépni nagyon fájdalmas. Azt hitted, a laikusok rosszak!

Ma január 31-e van, de azt kell mondanom, hogy január 51-es érzés. Valaki más? Január mindig kúszik. Most folytassuk a februárt! A Valentin-nap sokkal szórakoztatóbb, mint a -65. (Hogyan kezelik az összes középnyugati olvasóm a hidegfrontot? Jól vannak? Maradj melegen! Ha -21 alá fogsz kerülni, ahol a héten vagy, forralj fel egy edény vizet és dobd ki a szabadba. esik, mint a hó! Hűvös. Meg lehet próbálni elpusztítani a vizet. Karácsonykor egyszer Montanában, amikor -40 volt.

Hogyan készítsünk sajttorta töltött epret

Shirley nagynéném ezeket a sajttorta töltött epret készíti, ameddig csak emlékszem! Annyira jók, hogy valószínűleg ehetsz 10-et egymás után. Ők egy SUPER könnyű előétel, amely nagyon kevés erőfeszítést igényel, de azonnal megnöveli a buli színvonalát.

Vagy, ha bensőséges vacsorát vacsorázik 2 főre, ez lenne a tökéletes előétel a tányérján, és készen áll arra, hogy a gyönyörűen megterített asztalhoz menjen. (Eric és én február 14-én mindenképpen meghitt házias vacsorát készítünk kettesre. Az alagsorban fel kell láncolni a gyerekeket. Nevetek).

Olyan egyszerű. Csak keverj bele egy kis krémsajtot, tejfölt és porcukrot, és tedd az eperre. 10 percet vesz igénybe

Levághatja a szárat, vagy hagyhatja rajta a zöld érintésre.

Itt van egy egyszerű módszer a csövek megtöltésére: tegye egy üres pohárba. Sokkal könnyebb ott kitölteni. Ha nincs cukrászsákja, csak töltsön fel egy ziplock tasakot, és vágja le az egyik sarkot.

Láttam már sajttorta töltött epret, de általában az emberek az eper közepét levágják a szár végéről. Ami ízletes, de nem hiszem, hogy ilyen szépnek tűnik. Shirley néni "epervirágoknak" nevezi őket, mert csinos kis virágnak tűnnek egy tálcán.

És a legtöbb recept csak krémsajtot és porcukrot igényel. Ennek tejfölje van, ami egy kicsit több ízt ad hozzá, amely olyan jól párosul gyönyörű érett eperrel.

Sokféle variációt készíthet krémsajttal töltött eperrel. Tetejére minden virágot áfonya vagy kivi szelet. A megtöltött eperalapot csokoládéba mártjuk. Megszórhatunk graham kekszmorzsával (vagy zúzott érccel!) Kipróbálhatnánk akár a különböző sajttorta töltelékeket is, például a citromhéjat. Megőrülni!

Ezek a sajttorta töltött eperek tökéletesek minden olyan bulihoz, amely egy kis kedvet szeretne érezni magához: Anyák napi villásreggeli, Valentin nap, Szilveszter, esküvői fogadás, baba vagy menyasszonyi zuhany. A lehetőségek végtelenek!

Azt hiszem, nagyon hamar elkészítek egy adagot magamnak. Boldog Valentin-napot nekem!

Facebook | Pinterest | Instagram

Három évvel ezelőtt: Crème Brûlée sajttorta

Powered by Egyszerű Recipe Pro Recept Plugin

Töltött epres sajttorta (epervirágok)

20 alkalmas adagot készít

Ez egy könnyű előétel ötlet! Sajttorta töltött eperek (a családomban epervirágoknak nevezzük őket) elkészítése körülbelül 10 percet vesz igénybe, és annyira divatosak. Tökéletesek Valentin-napra, anyák napjára, baba- és menyasszonyi zuhanyra, szilveszterre stb. Ez rendkívül egyszerű módja az esemény felpezsdítésének!

Hozzávalók

  • 20 nagy eper
  • 6 uncia krémsajt, lágyítva
  • 1/4 csésze porcukor
  • 1/4 csésze tejföl
  • 1/2 teáskanál vanília, opcionális

Utasítás

  1. Mossa meg az epret, és tegye papírtörlőre száradni.
  2. Egy nagy tálban vagy állványkeverékben a puha krémsajtot simára verjük. Ügyeljen arra, hogy kaparja le a tál oldalát és alját, és távolítsa el a csomókat.
  3. Habverjen bele 1/4 csésze porcukrot és 1/4 csésze tejfölt. Adj hozzá egy kis vaníliát, ha úgy tetszik, ez opcionális, de ízletes! Hozzáadhat egy kis csipet sót is, ha úgy tetszik. Próbálja ki, hogy lássa!
  4. Döntse el, hogy a szárakat az eperre szeretné-e hagyni, vagy el akarja távolítani őket. Könnyebb enni, ha a szárakat eltávolítják (mindent csak a szájába tehet), de szebbnek tűnnek, ha a szárakat rajta hagyja. Ha a szárakat rajta hagyja, mindenképpen csak olyan epret válasszon, amely ésszerűen jól tart (hegyes oldallal felfelé).
  5. Ha szárakat távolít el, vágja le az összes epret, hogy azok síkban feküdjenek a munkafelületén, hegyes oldalával felfelé.
  6. Éles konyhakéssel óvatosan vágja ketté az epret függőlegesen, középen át az alaptól 1/4 hüvelykig. Vágja mindkét felét 3 ékre, 6 "szirmot" alkotva. Fotók megtekintéséhez! Helyezze az ujját középre, és kissé terítse szirmait, hogy legyen helye a csövek belsejében való elhelyezésére.
  7. Készítsen elő egy nagy csillaghegyű cukrászsákot. A Wilton 2D tipet használtam, ami valójában egy "virágcsepp" tipp. Minden hasonló tanács jól fog működni.
  8. Helyezze a sajttorta tölteléket a csövekbe. A csőzsák megtöltésének egyszerű módja, ha üres pohárba helyezi. (lásd a fotót) Sokkal egyszerűbb ott kitölteni a tölteléket. Ha nincs cukrászsákja, csak töltsön fel egy ziplock tasakot, és vágja le az egyik sarkot.
  9. Helyezze a csőzsák hegyét az eper közepére, és kezdje meg a töltést. Az ujjaival rendezze el az eper „szirmait”, ahogy felfelé mozog, így a töltelék egyenletesen oszlik el.
  10. Azonnal tálaljuk. Ezeket körülbelül 2 órával előre elkészítheti. Végül az eper hervadni kezd, és a krémsajt tölteléke vörösre fest. A tálalásig hűtőszekrényben takarva tárolandó.

Variációk:

  1. Mártott csokoládé: A sajttorta alsó (lapos) oldalát mártott olvasztott csokoládéba (szárak eltávolítva). Megolvasztunk 2 csésze félédes csokoládé chipset, 2 teáskanál zöldséges rövidítéssel. Keverjük simára. Villával mártsa meg a töltött epret a csokoládéba. Tegye pergamenre vagy viaszpapírral bélelt tepsire, hogy megszilárduljon.
  2. Graham crackerek: Néhány graham kekszet aprítson össze egy konyhai robotgépben vagy sodrófa segítségével. Szórjon graham kekszmorzsákat minden epervirág tetejére, vagy mártsa az eper lapos oldalát a morzsába.
  3. Citromos töltelék: Adjon hozzá 1 citrom és 2-3 teáskanál citromlé héját a sajttorta töltelékhez (hagyja ki a vaníliát).

írta a The Food Charlatan

Receptjegyzetek

Ez a recept Shirley nénitől származik! Amióta emlékszem, pártokért csinálta.

További ötletek a Valentin-napra!

Könnyű eperkrém előétel

Nutella és banán töltött félhold tekercs

2 hozzávaló Nutella leveles tészta

További epres előételek, amelyeket szeretni fog!

Az Ella egyszerű epres szósz receptje sok kalapot visel Eper töltött Brie turmix az Amanda Eper Wine Brie és ragasztóval borított főzőcsokoládéjából