A saláta gazdag fitonutriensekben, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre, és megakadályozzák a betegségek megjelenését.
TULAJDONSÁGOK TARTALMA ÉS BIZTOSÍT:
- A-, C-, E-, B1-, B2-, B3-vitamin és béta-karotinok: A saláta friss levelei gazdag A-vitamint és béta-karotinokat tartalmaznak. Ha napi 100 gramm friss salátát fogyasztunk, az biztosítja a szükséges szükséges A-vitamin és béta-karotin mennyiséget a szervezetben.
- Antioxidánsok: Az A-vitamin segít megőrizni a test nyálkahártyájának egészségét, javítja a bőrt és a látást. Nagy mennyiségű A-vitamin tartalmával nagyszerű antioxidáns-forrást biztosít a szervezetnek.
-K-vitamin: A saláta tartalmaz K-vitamint, amely nagyon fontos szerepet játszik a csontanyagcserében, és kalciummal és foszforral együtt segítik a test csonttömegének növekedését és megakadályozzák az oszteoporózist. Tanulmányok kimutatták, hogy a K-vitamin nagyon fontos szerepet játszik az Alzheimer-kórban.
-Nyomelemek: A saláta nagy nyomelemeket tartalmaz, például szelént, amely segít megakadályozni, hogy a szervezet bizonyos típusú rákokban, például tüdőben, vastagbélben és prosztatában részesüljön.
-Folátok: A saláta friss levelei jelentős mennyiségű folátot tartalmaznak. A folátok nagyon fontosak a terhes nők számára, különösen a terhesség első hónapjaiban, mivel megakadályozzák a magzat és a terhesség alatt a méh idegcsőjének hibáit.
-C vitamin: A C-vitamin erős természetes antioxidáns, amely elősegíti a test ellenálló képességének kialakulását a fertőző ágensekkel szemben, és felelős a káros szabad gyökök megszüntetéséért.
-Xantin és karotinok: A salátalevelek nagy mennyiségben tartalmaznak xantint és karotinokat. A xantinban és karotinokban gazdag étrend bizonyítottan segít megvédeni a testet a megfertőződő szembetegségektől, például az életkorral összefüggő makula betegségektől. Nagy mennyiségű antioxidánst is biztosítanak, és természetes szűrőt biztosítanak a retinán található UV-sugarak ellen.
-Ásványok: A saláta nagy mennyiségben tartalmaz ásványi anyagokat a levelekben, mint például nátrium, kén, alumínium, réz, kobalt, szilícium, szelén, ittrium, cirkónium, vas, kalcium, magnézium és kálium. Ezek az ásványi anyagok elengedhetetlenek a test megfelelő működéséhez. A kálium egy nagyon fontos ásványi anyag, amely segíti a vérnyomás és a pulzus szabályozását. A vas nagyon fontos a vörösvértestek képződéséhez, valamint a vérszegénységben szenvedők gyógyulásához, a réz és a mangán együtt növeli a sejtek termelését a vérben.