Frissítve 2018. február 6, 10:06
Jordi Évole megdöbbentő képeket kap a mezőgazdasági sertések életkörülményeiről, és elítéli a jelenlegi hús túlzott fogyasztásának súlyos következményeit.
Vannak olyan képek, amelyeket nem felejtenek el, és bizony sokak számára azok a képek, amelyeket tegnap láttunk Idegen disznók, a Mentett jelentés a hatodikra azok lesznek. Néhány olyan dolog, amelyet a húsiparról és a túlzott húsfogyasztásunk következményeiről meséltek.
Jordi Évole bajba sodorta a húsipart azzal, hogy megmutatta disznó életkörülményei a cefusa társaság tulajdonában lévő murci gazdaságban, amely húsát az El Pozo csoportnak szállítja.
Az újságírónak egyetlen farmot sem sikerült elérnie, hogy beleegyezzen a létesítményeik bemutatásába, és belopózott ebbe Animal Equality aktivisták kíséretében.
Az 5 dolog, amit nem árulnak el a sertéshúsról
Az egyik aktivista hűvös adatokat közöl: Spanyolországban Évente 47 millió sertést ölnek meg a vágóhídon, de hozzájuk hozzáadódik mintegy 6 millió sertés, amely érkezés előtt elpusztul a gazdaságok által támogatott életkörülmények miatt.
Évole elítéli az állattartást a gazdaságokban
A program adásakor a társaság El Pozo a Twitteren védekezett a program elfogultként való áthúzása, és azt állítja, hogy a képeket egy egészség-helyreállító egységben rögzítették.
Ezek az egységek valamilyen rendellenesség- vagy születési betegségben szenvedő állatok, akiknek az evolúcióját ellenőrizni kell. A vállalat szerint semmilyen esetben sem voltak ilyen körülmények között emberi fogyasztásra felhasználhatók.
Jordi Évole azonban emlékeztette őket, és mindannyian láthattuk, hogy többször felajánlotta nekik a lehetőséget, hogy elmagyarázzák magukat, és felajánlják a programban szereplő verziójukat, és hogy ezt nem hajlandók megtenni.
Hús, amit az ipar nem akar, hogy tudd
Akik részt vettek a programban, kritikus emberek voltak, akik jól ismerik az ágazatot, és apránként letették az asztalra a húsiparban jelenleg elkövetett visszaélések némelyikét, annak minden következményével együtt, egészségünk, éghajlatunk, az ágazat munkakörülményei és az állatjólét.
Az egyik fő probléma, amely a program során többször felmerült, a félretájékoztatás a fogyasztók körében: az a tény, hogy amikor egy húskonténert vásárolnak a szupermarketben, nem lehet tudni, hogy a hús hogyan került oda, akár igaz információk hiányában, akár nem tudni.
90 000 sertéstelep Spanyolországban
A program egyik interjúalanya az volt Florent marcellesi, Equo-European tavaszi EP-képviselő.
Marcellesi erre emlékeztetett Spanyolországban minden ember átlagosan 50 kg húst eszik szárazföldi állatok évente, a WHO által egészségügyi okokból ajánlott maximális érték kétszerese.
De nem csak: felidézte ennek következményeit a különböző területeken is.
Az ilyen nagy kereslet kielégítése érdekében szinte az összes állat intenzív: az állatok több mint 99% -a. A spanyolországi 90 000 sertéstelep közül 80 000 intenzív állattenyésztés és csak 155 gazdaság ökológiai.
Zöldséges étrend, egészségesebb az Ön és a bolygó számára
Az intenzív gazdálkodás ezen típusában az állatjólét nem prioritás és antibiotikumok alkalmazása széles körben elterjedt, ami hozzájárul az ellenállás növekedéséhez, amelyről az elmúlt években számoltak be.
A ökológiai állatállomány ez megakadályozná az antibiotikumok ilyen expozícióját, bár a legtöbb ember azt panaszolja, hogy az így előállított hús túl drága. A biogazdálkodók családja arra hívta fel a kérdést, vajon nincs-e fordítva: ha az intenzív állattartásból származó hús nem lenne túl olcsó. és miért ilyen.
"A húst háromszor fizetik: vásárláskor adókkal és mellékhatásainak kezelésével"
Marcellesi is feljelentette a az átláthatóság hiánya a húsiparban, mind a hústermelési folyamat, mind a vágóhídi dolgozók körülményei tekintetében. Néhányan a kamerák előtt kitették azokat a szerencsétlen munkakörülményeket, amelyekben munkájukat végzik.
Az állatokkal való visszaélés illegális gyakorlata
Néhány, a gazdaságokban előforduló illegális gyakorlatról beszélt Alfonso Senovilla, állatorvos és vágóhídi felügyelő.
Senovilla néhány éve vegán, de a gazdaságokban végzett munkájában lehetőséget lát arra, hogy tegyen valamit az emberi fogyasztásra szánt állatokért. "Nekünk kell száműzze azt az elképzelést, hogy az állatok szabadok a Vidék által. Képzelje el, hogy az a 840 millió állat, amelyet hazánkban levágtunk, szabad volt. malacok és csirkék lennének az utcákon. Hajókba vannak zárva "- kommentálta.
A tehén, amely nem nevet, a bántalmazás ipara
Senovilla számára, A vágóhíd látogatása olyan élmény, amely nem hagy közömbösséget senki, még akkor sem, ha az ott végzett cselekmények teljesen törvényesek. Ugyanakkor úgy vélekedett, hogy "a vágóhíd nagyon kellemetlen, de a gazdaságokban az állatok körülményei végtelenül rosszabbak".
Különösen bántó volt a pontos leírása hogyan vetik ki a kocákat és a disznókat a gazdaságokban "eszközök, amelyek hasonlóak lehetnek a középkorban használt kínzókhoz" és anesztézia nélkül.
Borzalmak farmja
Jordi Évole és csapata ellenőrizni tudta, hogy milyen körülmények között találták meg az állatokat egy Murcia régióbeli sertéstelepen, ahol titokban megállapodtak a kamerákkal az Animal Equality civil szervezet segítségével. Döglött disznók hevertek a környéken, és fejlődési rendellenességeket vagy sérüléseket szenvedtek, és egyesek ettek másokat.
Bár ugyanaz az Animal Equality aktivista beismerte, hogy még soha nem látott ilyet, és a szervezet feljelentette az esetet, a gazdaságokban az állatok körülményeit számos más alkalommal ismertették.
Az adminisztráció elvégzi gazdaságok és vágóhidak ellenőrzése az állat-egészségügyi és jóléti előírások betartásának biztosítása. Ez a gazdaság azonban működött, és úgy tűnt, senki sem fedezte fel.
7 dolog, amit nem tudsz a csirkeiparról
Arra a kérdésre, hogy miként lehetséges, hogy az ellenőrzések során nem fedeznek fel ilyen eseteket, a Murcia régió állattenyésztésének főigazgatója Francisco José González Zapater Azzal védekezett, hogy szükségszerűen egy "gátlástalan" gazdálkodó egyedi esetének kell lennie, de minden felelősséget felment.
A vádak, miszerint a vállalatokat gyakran értesítik Amikor ellenőrzésre kerül sor, rámutatott, hogy ezt az európai előírások betartásával végzik, amelyek legfeljebb 72 órás felmondási időt határoznak meg annak érdekében, hogy a gazdálkodó elkészíthesse a szükséges dokumentációt.
Sem az El Pozo társaság, amelyet a cefusai gazdaság tulajdonosa szállít, sem az Interporc vagy a Spanyol Húsipari Országos Szövetség (Anice) nem vállalta, hogy részt vesz a jelentésben, annak ellenére, hogy erre felajánlotta. Most azzal vádolják Jordi Évole-t, hogy álnokul cselekedett, és valami anekdotát és hamisan elterjedt dolgot mutatott be széles körben.
Ne nézzen szét
Mindenesetre az alakok önmagukért beszélnek, és az olyan programok, mint Jordi Évole, nagyon jól emlékeztetnek arra, hogy nekünk kellene kérdezzük meg magunktól, mi áll a fogyasztás mögött és mik a szokásaink következményei.
"Az étkezés nemcsak fiziológiai és egyéni cselekedet: hanem az is nagy társadalmi és ökológiai hatású cselekedet"Florent Marcellesi azt írja honlapján a" Jól étkezni, hogy jobban éljünk: Csökkentjük húsfogyasztásunkat! ".
Nyúlhús: a propaganda mögött meghúzódó valóság
Az első lépés, hogy nem maradunk a reklám által közvetített idilli képnél, és tájékoztatjuk magunkat tudatosabb döntések és küzdjünk olyan helyzetek ellen, mint amilyeneket mindannyian láthatunk.
Ha elmulasztotta, láthatja az egész programot vagy csak a La Sexta weboldalának legfontosabb elemei.