Ez a recept ideális édesség a nap bármely szakában, és ha akarja, cukor nélkül is elkészítheti, helyettesítheti 150 grammal. zúzott datolya és 50gr. tömény almalé.
A répa nagyon érdekes lédússágot ad a tésztának. Bár meglepő, ez a zöldség tökéletesen illeszkedik édes készítményekbe, és segít csökkenteni a cukor bevitelét, mivel már most is ad egy kis édességet.
Táplálkozási szempontból érdekesebbé tönköly- és zablisztet használtam, de kombinálhatunk más típusú liszteket is.
Hozzávalók egy 28 cm-es formához
- 300gr. főtt répa
- 200gr. Vaj
- 250gr. csokoládé megolvadni
- 3 tojás
- 100gr. kókuszcukor (vagy 150gr zúzott datolya és 50gr tömény almalé)
- 60gr. zabpehely
- 60gr. tönkölyliszt
- 30gr. kakaópor
- 1/2 teáskanál sütőélesztő
- 1 csipet só
- Összetörjük a céklát. Szűrővel lecsepegtetjük az összes levet.
- Bain-marie-ban megolvasztjuk a csokoládét a vajjal.
- Felverjük a tojásokat és a cukrot, és hozzáadjuk az olvasztott csokoládét.
- A tojások keverékéhez hozzáadjuk a lisztet, a kakaót és az élesztőt, mindkettőt átszitálva. Jól összekeverjük.
- Hozzáadjuk a répapürét és keverjük.
- Egy formát kikenünk vajjal és liszttel. Öntsük bele a tésztát, és süssük 180 ° C-on kb. 25 percig.
Ossza meg velem a kidolgozását
Ha elkészítette ezt az ételt, és meg akarja osztani alkotásait, örömmel látom az eredményét.
Küldjön nekem egy fényképet vagy az elkészített linkjét, és megosztom a közösségi hálózatokon.