A CooksAid.com oldalról adaptálva
Táplálás
| Méret adagonként | ½ recept |
| Kalóriák | 237 |
| Összes zsír | 13 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Nátrium | 407 mg |
| Összes szénhidrát | 9 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 23 g |
Serv_times
Készítmény
| Olivaolaj | 2 evőkanál |
| fehér borecet | 2 teáskanál |
| ½ citromlé | |
| Fekete bors | ¼ teáskanál |
| Zúzott fokhagymagerezd | 1 |
| Csont nélküli sertésszűz, nem látható zsír és 1 hüvelykes darabokra szeletelve | ½ font |
| koktélparadicsom | 4 |
| Nagy gombák, tiszták és félbevágják | két |
| Zöld kaliforniai paprika, 8 négyzetre szeletelve | 1 |
- Utasítás
- Kombinálja az olívaolajat, a citromlevet, a fekete borsot és a fokhagymát egy kis tálba, majd tegye visszazárható tasakba. Hozzáadjuk a sertéshúst, és néhány órán át pácoljuk a hűtőszekrényben.
- Készítse elő a grillt.
- Távolítsa el a sertéshúst a pácból, távolítsa el a felesleges pácot. Fűzze be a sertéshúst és a zöldségeket 2 fémnyársra.
- Grillezzük, amíg a sertéshús meg nem fő, és a zöldségek enyhén megpirulnak, gyakran megfordulnak.
Cserék
3 sovány hús; 2 zöldség; ½ zsír
Javaslatok: Provence-i burgonyasaláta
Mosson és súroljon 4 kis vörös burgonyát. Helyezze egy edénybe, és töltse meg vízzel. Fedje le, és tegye magas hőfokon. Amint a víz forrni kezd, csökkentse a hőt alacsonyra, és párolja a burgonyát 20-30 percig, amíg villával át nem szúrja. Amíg a burgonya főz, keverjen össze 1 evőkanál fehérborecetet, 4 evőkanál olívaolajat, 2 evőkanál vizet, ¼ teáskanál sót és ízlés szerint frissen őrölt borsot. Amikor a burgonya megfőtt, hagyja csak kissé kihűlni, majd szeletelje fel kisebb darabokra. Öntsük a mártást a burgonyára, amíg azok még melegek. Keverjen össze ¼ csésze apróra vágott snidlinget és 1 csésze baba spenótot közvetlenül tálalás előtt.
Táplálkozási információk (½ recept esetén): 335 kalória, 55,5 g szénhidrát; 7 g fehérje; 10 g zsír (1,5 g só); 6,5 g rost; 323 mg nátrium
Cserék: 3,5 keményítő; 2 zsír
Az itt megadott információk kiegészítik az orvos által nyújtott ellátást. Semmi esetre sem hivatott pótolni egy orvosi szakember tanácsát. AZONNAL Hívja orvosát, ha úgy gondolja, hogy vészhelyzete lehet. Mindig forduljon orvoshoz, mielőtt új kezelést kezdene, vagy ha bármilyen kérdése van az egészségi állapottal kapcsolatban.