Az ízletes sárgarépapehelyeket forró sütőben ropogósra sütjük. Csodálatos önmagában, vagy tejfölös szószba mártva.
Nagyon jók ezek a krumplik! Olívaolajon vékonyra szeletelt sárgarépa pörkölése meglehetősen unalmas zöldségből szuper finom falatkává emeli őket.
Hogyan készülnek a sárgarépa chips?
Olyan egyszerű! Görgessen le a receptkártyáig. De csak vékony sárgarépaszeleteket von be olívaolajjal és fűszerekkel, majd forró sütőben ropogósra sütjük.
Lusta vagyok, ezért a boltban vásárolt, előre vágott szeletelt sárgarépát használom a sárgarépa chips készítésekor. Nyilvánvaló, hogy csak a sárgarépát vághatja le magának. Az az előnye, hogy maga vágja le őket, hogy vékonyabbra vághatja őket.
Olyan ropogósak ezek a sárgarépa chipsek, mint az üzletben vásárolt chipsek?
Sajnos nem azok. De ropogósak, karamellizáltak és nagyon ízletesek. Szerintem a ropogós krumplihoz vízszárítóra van szükség.
Ez egy egészséges recept?
Mint minden gyökérzöldség, a sárgarépa is tele van tápanyagokkal, de magas a szénhidráttartalma. Ha nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrendre van szüksége, ez nem a legjobb megoldás az Ön számára. Egyébként szerintem nagyon egészségesek, mértékkel.
Hogyan tálaljuk a sárgarépa chipset
Tálalja ezeket az ízletes sült sárgarépa krumplit köretként vagy egészséges snackként. Szeretem mártogatni őket egy házi tejfölös forró mártásban - csak keverjünk el 1/2 csésze tejfölt 1 teáskanál forró mártással és 1/2 teáskanál fokhagymapor.
Mi van a maradékkal?
Ha maradványai vannak, 3-4 napig jól tartják a hűtőszekrényben zárt edényben. De ahogy arra számítani lehetett, nem olyan jók, mint a sütőből frissen tálalva. Elvesztik ropogósságukat.
Több növényi chips recept, amelyet élvezhet
A sárgarépa krumpli nem az egyetlen módja annak, hogy a zöldségeket ízletes ropogós harapnivalókká változtassák. További remek receptek a kelkáposzta krumpli, a cukkini krumpli és a padlizsán krumpli.
Sárgarépa chips
Az ízletes sárgarépapehelyeket forró sütőben ropogósra sütjük. Csodálatos önmagában, vagy tejfölös szószba mártva.
Elkészítési idő 10 perc
Főzési idő 30 perc
Teljes idő 40 perc
Kulcsszó: sárgarépa
Adagok: 4 adag
ÖSSZETEVŐK
- 1 font vékonyra szeletelt sárgarépa, 1/4 hüvelyk vastag
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 teáskanál kóser só
- ¼ teáskanál fekete bors
- 1/2 teáskanál fokhagyma por
UTASÍTÁS
Melegítse elő a sütőt 450 ° C-ra. Béleljen ki egy nagy tepsit sütőpapírral.
A felesleges víz eltávolításához kenje el a sárgarépaszeleteket papírtörlőn. Tegyük át egy nagy tálba, és keverjük össze az olívaolajjal, sóval, borssal és fokhagymaporral.
A sárgarépaszeleteket egy rétegben kenje el az előkészített tepsire. 30 percig sütjük, a serpenyőt a főzés felénél rázva aranybarnára és ropogósra sütjük. Ha a sárgarépa nincs egyenletesen szeletelve, és néhány szelet még nem ropogós, vegye le a ropogósakat egy tányérra, és további 5-10 percig süsse tovább, így a vastagabb szeletek ropogósak. Figyelje őket alaposan, nehogy megégjenek.
Táplálkozási információk A táplálkozási információk hozzávetőlegesek. Kiszámítása a SparkPeople.com receptkalkulátor segítségével történik, és a szénhidrátszám kizárja a cukoralkoholokat. Mielőtt bármelyik receptünket felhasználná, olvassa el figyelmesen a Felhasználási Feltételeinkben szereplő korlátozásokat. Az összekapcsolt és ajánlott termékek nem garantáltan gluténmentesek. Használat előtt ellenőrizze, hogy vannak-e.
Sárgarépa chips
Összeg arányonként
Kalóriák 106 kalória a zsírból 63
% Napi érték*
Zsír 7g tizenegy%
Telített zsír 1g 6%
Nátrium 357mg tizenhat%
Szénhidrátok 10g 3%
Rost 3g 13%
Cukor 5g 6%
Fehérje 1g két%
* A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak.
SOHA NE hagyja ki a receptet! Általában hetente egyszer vagy kétszer teszek fel egy új egészséges receptet. Szeretné az új recepteket a postaládájába? Iratkozz fel!